Sambal Goreng Kentang & Udang #BikinRamadanBerkesan

rinrin
rinrin @rianarin
Semarang

15. #BikinRamadanBerkesan salah satu menu wajib pas lebaran,, cocok sama opor ayam.. untuk kuah sesuai selera ya.. kalau saya suka yg kuahnya banyak...😁😁

Sambal Goreng Kentang & Udang #BikinRamadanBerkesan

15. #BikinRamadanBerkesan salah satu menu wajib pas lebaran,, cocok sama opor ayam.. untuk kuah sesuai selera ya.. kalau saya suka yg kuahnya banyak...😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkentang potong dadu (goreng)
  2. 150 grudang
  3. 10 butirtelur puyuh
  4. 100 grkapri (goreng sebentar)
  5. 200 mlair
  6. 300 mlsantan
  7. secukupnyaGaram, gula
  8. 1 buahtomat
  9. Bumbu halus :
  10. 10 buahcabai merah rebus
  11. 5 buahcabai rawit merah rebus
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 butirkemiri
  14. 5 buahbawang merah iris tipis
  15. 2 lembardaun salam
  16. 2 cmlengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabai, bawang putih dan kemiri. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang merah hingga layu, masukkan bumbu halus. Tambahkan daun salam dan lengkuas. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan udang, aduk rata. Tambahkan tomat. Masukkan garam dan gula merah. Tambahkan air. Tunggu sampai mendidih.

  4. 4

    Masukkan santan, aduk rata dan tunggu mendidih. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan kentang, telur puyuh dan kapri. Aduk sebentar. Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rinrin
rinrin @rianarin
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa