Oi Muchim /Salad Mentimun Korea #BikinRamadhanBerkesan

Brita Marta
Brita Marta @britamarta
Yogyakarta

1 Juni '18, D-20 Hari keduapuluh di tantangan 30 hari #bikinramadhanberkesan ..side dish nya korea nih ada yang penasaran oi muchim itu apa penjelasan sedikit ya,
“oi” means cucumber 🍃Mentimun🍃 "Muchim" means to coat/toss in sauce 🍃di campur dengan saus🍃
jadi oi munchim dapat di artikan salad mentimun yang di buat dengan nencampurkan saus. Nah saus dasarnya adalah cabai bubuk dan bawang. Oi muchim ini beda sama oi namul, oi munchim gak perlu di tumis cuma di campur saus aja biasanya juga oi namul gak pake bubuk cabai. Yuk di coba bikin makanan kekoreaan yang gampang.

Oi Muchim /Salad Mentimun Korea #BikinRamadhanBerkesan

1 Juni '18, D-20 Hari keduapuluh di tantangan 30 hari #bikinramadhanberkesan ..side dish nya korea nih ada yang penasaran oi muchim itu apa penjelasan sedikit ya,
“oi” means cucumber 🍃Mentimun🍃 "Muchim" means to coat/toss in sauce 🍃di campur dengan saus🍃
jadi oi munchim dapat di artikan salad mentimun yang di buat dengan nencampurkan saus. Nah saus dasarnya adalah cabai bubuk dan bawang. Oi muchim ini beda sama oi namul, oi munchim gak perlu di tumis cuma di campur saus aja biasanya juga oi namul gak pake bubuk cabai. Yuk di coba bikin makanan kekoreaan yang gampang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahmentimun
  2. 1 sendok makangaram
  3. 2 sendok tehminyak wijen
  4. 2 sendok tehwijen
  5. 2 sendok tehcabai bubuk
  6. 1 siungbawang putih
  7. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih mentimun belah dua atau utuh sesuai selera lalu potong potong ketebalan 0,5 cm an atau sesuai selera. Rendam dengan 1 gelas air dan garam. Diamkan 30 menit. Tiriskan cuci remas. sisihkan. (Disarankan pakai mentimun yang tanpa biji)

  2. 2

    Di wadah masukan minyak wijen, cabai bubuk, biji wijen dan bawang putih yang sudah di iris/cincang lalu aduk rata bersama mentimun.

  3. 3

    Oi Muchim siap di nikmati untuk pendamping makanan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Brita Marta
Brita Marta @britamarta
pada
Yogyakarta
Golden Apron 3, Bismillah..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa