Ketupat shirataki #keto #lowcarb

Mdm.Pinte
Mdm.Pinte @cook_2023673

Recook dr mbak Amalia Achmad, dengan sedikit modifikasi. Rasanya beda tipis sama ketupat beneran. Makasih mbak Amalia, saya tulis disini biar ga lupa yaa..
Jadi nihhhh lebaran!!!! 😂😂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusshirataki noodle
  2. 1 bungkusagar-agar transparent swallow globe
  3. 65 mlsantan
  4. 175 mlair
  5. 1 batangsereh
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1/2 sdtgaram (ground himalayan pink salt)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci shirataki noodle dengan air kran. Tiriskan.

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih, masukan shirataki noodle, rebus selama 3 menit. Tiriskan dan Cuci dengan air kran. Note: Lamanya merebus shirataki tergantung ketebalan shirataki yg kita pakai, Ada shirataki yg harus direbus 5menit atau lebih bila lebih tebal.

  3. 3

    Masukan shirataki noodle kedalam air 180ml, blender kasar lalu rebus dengan api kecil sambil masukan agar-agar, santan, garam, daun salam, daun jeruk, sereh geprek.

  4. 4

    Aduk terus sampai meletup-letup.

  5. 5

    Ambil semua daun dan sereh, tuang ke wadah, biarkan mendingin dalam suhu ruangan. Kalau saya, setelah agak mendingin, saya masukan ke kulkas, dan saya hangatkan selama 35 detik dalam microwave sebelum dimakan. Note: Jangan dipanaskan Di microwave terlalu lama krn bisa mencair/lembek.

  6. 6

    Setelah mendingin dan mengeras, potong-potong lalu sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ajeng Pratami Wardhani
Ajeng Pratami Wardhani @ajengpratami
Mba pakai shirataki kering apa basah ya ini?

Ditulis oleh

Mdm.Pinte
Mdm.Pinte @cook_2023673
pada
Saya bukan orang yg pandai memasak, atau Rajin memasak.. Resep yg saya publikasi disini adalah resep2 masakan yang suka saya buat, biasanya saya dapat dr teman, keluarga atau internet atau nyoba2. Dan saya menyimpannya disini supaya saya tidak lupa, karena biasanya resepnya hanya saya simpan di kepala 😄
Lebih banyak

Resep Serupa