Tuna kuah bumbu asem kuning (pesmol)

Name: Tuna kuah bumbu asem kuning (pesmol)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg filet tuna; 4 potong tahu; 2 buah tomat hijau, potong-potong; 6 buah cabe rawit merah; 1 gengam daun kemangi; Bumbu halus:; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt lada; 1 sdt garam; Bumbu geprek:; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 2 tangkai sereh; 2 lembar salam

Ratna Wida @wida_ratna

Masak filet ikan tuna, selain digoreng tepung ya dimasak ini. Lebih segar karena ada kuahnya .

Lebih banyak

Tuna kuah bumbu asem kuning (pesmol)

Ratna Wida @wida_ratna

Masak filet ikan tuna, selain digoreng tepung ya dimasak ini. Lebih segar karena ada kuahnya .

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/4 kgfilet tuna
4 potongtahu
2 buahtomat hijau, potong-potong
6 buahcabe rawit merah
1 gengamdaun kemangi
Bumbu halus:
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 ruaskunyit
1/2 sdtlada
1 sdtgaram
Bumbu geprek:
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
2 tangkaisereh
2 lembarsalam

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis dan garam. diamkan 10 menit, goreng setengah matang.
2

Goreng tahu setengah matang
3

Tumis bumbu halus. Masukkan bumbu geprek satu persatu. Masukkan irisan tomat dan kemangi. Cabe rawit utuh. Masak hingga harum.
4

Masukkan ikan dan tahu. Masak hingga ikan berubah warna.
5

Tambahkan air, bumbu penyedap dan biarkan hingga air berkurang
6

Hidangan siap disajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Anisa R

Makasih bund resepnya💕

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ratna Wida @wida_ratna

pada 25 Mei 2018 23.08

masakan sama, beda waktu, beda rasa.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tahu cumi pesmol kuah kuning Tahu cumi pesmol kuah kuning

Cabai nya saya rajang karna suami ga suka pedes , buat yang suka pedes bisa di ulek juga cabai nya ya , semoga menginspirasi 🥰

Irma Noviani
(Pesmol) Ikan kembung kuah kuning (Pesmol) Ikan kembung kuah kuning

Keluarga yg hobby makan ikan2 mau ikan tawar atau ikan laut... Semua masakan ikan pasti doyan.. Tp kaaan ga mungkin beli terus2an.. Jd trkadang bunda masak ikan dibumbu kuning biar anak2 jg ga bosen menu digoreng..

Larisa Mutiara
Pesmol ikan kuah kuning Pesmol ikan kuah kuning

She_dem
Pesmol tilapia kuah acar kuning Pesmol tilapia kuah acar kuning

#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron

Dapur Bundafaris
Gurame Kuah Kuning / Pesmol Kuah Gurame Kuah Kuning / Pesmol Kuah

Resep Bunda Rara
Ikan ekor kuning kuah pesmol Ikan ekor kuning kuah pesmol

RAVITARAV (Rav's Kitchenette)
Ayam Pesmol Kuah Ayam Pesmol Kuah

Masih ada bahan-bahan untuk buat ayam garang asem, kira-kira bikin apa ya? Ayam pesmol! Gak cuma ikan bandeng yang enak dibumbu pesmol, ayam juga. Selamat mencoba masakan khas Betawi ini ya! 😁

Nina Wardatunnisa
Pesmol Kuah Tuna Pesmol Kuah Tuna

Andi Hardianty
Pesmol Ikan Kuah Kuning Pesmol Ikan Kuah Kuning

Masakan paling simple, yg gak harus giling cabe

Wahyuni Ayunda Insani
Lele pesmol (lele kuah kuning) Lele pesmol (lele kuah kuning)

Pengen masak gurameh pesmol tp apa daya lg bokek, jadi masak lele aja yg murah 😂

EF Pe Kinasih
Kepala salmon kuah pesmol Kepala salmon kuah pesmol

Ceritanya aku beli kepala salmon,,bingung mau di masak apa..krna belum pernah.jadii aku bikin bumbu kuning ajah rasa kuah pesmol gtu enak gurih...

saryalfarizi
Tuna kuah kuning asam pedas Tuna kuah kuning asam pedas

Tadi aga kesiangan ke abang sayur nya,yang ada tinggal filet tuna aja. Jadi sekarang kita masak filet tuna kuah kuning asam pedas

Citra Fitriani Rizkia

Rekomendasi Resep Lainnya