Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak, masukkan iga sampai kecoklatan tambahkan garam, lada, bunga lawang, kayu manis, kapulaga
- 2
Tambahkan air dan rebus iga sampai empuk (sy pakai presto dan di masak selama 15 menit)
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai dan daun salam
- 4
Masukkan ke rebusan iga
- 5
Tambahkan kubis dan tomat
- 6
Masak hingga bumbu meresap, Angkat dan tambah daun bawang
Resep Serupa
-
-
Tongseng Iga Tongseng Iga
Dapet iga pas idhul adha, sebagian d sop dan sebagian di tongseng yuk Etika M. Prihandini -
-
Tongseng Iga Tongseng Iga
Minggu ini Coboy belajar kuliner bareng (BaKul_Areng) ke kota asal pak Presiden Jokowi, yaitu Solo. Bersama narasumber asli wong Solo yaitu @mrskori mengenal beragam kuliner Solo mulai dari menu makanan utama sampai kudapan khas Solo yang sudah banyak dikenal dan digemari banyak orang. Terima kasih mrs Kori berkenan sharing bersama kami.Saya memilih memasak salah satu hidangan khas Solo yaitu tongseng. Biasanya tongseng ini berisi daging kambing ataupun daging sapi yang berkuah asam, sedikit pedas dan manis dengan isian sayur kol, cabai rawit wungkul dan tomat segar. Tapi, saya kali ini membuatnya dari Iga Sapi kebetulan persediaan yang ada di kulkas tinggal balungan iga hehe. Setelah dieksekusi rasanya sungguh nikmat sudah mirip-mirip tongseng di Solo, lumayan mengobati rindu jalan-jalan ke Solo🥰Source : @mrskori#BakulAreng_KulinerKhasSolo#CoboyBakulAreng_MrsKori#CoboyBakulAreng#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#Mykitchenmyadventure Yoes -
Tongseng Iga Tongseng Iga
Suami doyan banget sama tongseng jadi saya pengen bikinin dia tongseng pake cinta, hahaha..Maap ga keliatan dagingnya, udah ngantuk banget, ini masak jam 12 malem soalnya 😀 Intan Yulistia Siddiq -
Tongseng iga Tongseng iga
Kepasar disuruh mama milih dibeliin daging apa iga,ya tetep milih iga lah 🤣 soalnya dimasak apapun tetep enak dan sensasi waktu makan,tetep seru iga dari pada makan daging 😄#RecookResepAsia Ambar Ristanto -
Tongseng Iga sapi Tongseng Iga sapi
anak" paling suka tu kalau masakan serba legit dan manis. dipadu dengan sambal krosak/ sambal mentah, dan nasi liwet anget. masha Allah.. nikmat mana lagi yg kau dustakan 🍛🍛 🍒Umi Lulu Cake's 🍒 -
-
Tongseng Iga Sapi Tongseng Iga Sapi
Tongseng adalah sejenis hidangan Gulai daging berkuah dengan Bumbu yang lebih kuat. Pada umumnya Tongseng menggunakan daging kambing namun seiring perkembangan ada juga Tongseng daging sapi ataupun kerbau. Untuk menambah cita rasa dimasukkan juga Sayuran sepertiKol, Tomat ditambah jg dengan Kecap manis.Tongseng merupakan masakam daerah Jawa Tengah seperti Solo, Yogyakarta, Klaten,dan Magelang (sumber wikipedia)Nah, kali ini ibu bikin tongseng dari Iga sapi rasanya ga usah ditanya 😋🤭 semua orang dirumah sampe berulang kali nambah 🤭 sayang bikin nya terbatas 🤣#TidakSekerdarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#GAS2025#RasaNusantara#Cinte_RasaNusantara Lovelychef By TieDQ -
-
Tongseng Iga Sapi Tongseng Iga Sapi
Pengen banget makan tongseng, namun di kulkas adanya Iga Sapi. Ga papa lah coba buaat .Hasilnyaa yummy. Enaak#CookingCommunityClass_KreasiDaging#BancakanCeria#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad Kaianiandra -
Tongseng Iga Sapi Tongseng Iga Sapi
Hola Luur !!Saya masak Tongseng tapi gamau pakai kambing, karena saya ga suka heheJadinya pakai daging sapi aja, pakai iga supaya enak ada sensasi seruput seruput dari tulangnya Danes Wisesa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5022967
Komentar