Keumamah merupakan masakan khas Aceh dari ikan tongkol yang sudah dikeringkan,biasa disebut ikan kayu, .masakan ini ditumis dan hasilnya agak keringBumbu pokoknya :asam sunti

Ini pertama kalinya masak keumamah.Alhamdulillah. Berhasil.Anak anakku suka.

Tema posbar kali ini bener2 memancing keinginan aku utk nyobain resep2 yang dirujuk oleh mamah Cookpad. Termasuk keumamah yg kayaknya seperti tumis biasa tapi dengan daun kari yg digoreng. Dan ternyata daun kari bikin sensasi istimewa di masakan ini. Dan alhamdulillah suami dan anak2 suka dgn masakan ini.Source: mbak DeeDee Rasuan#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#KulinerAlaNusantara#KreasiCoDe_Nusantara#17anDiCookpad#Tim_CoDe77#MingguKe30

Selalu syukaa sama masakan yang pake daun kari, apalagi ditambahin asam sunti kayak di resepnya teh @opibun ini. Jadi kaya rasa banget, menu simple khas Aceh yang bikin anteng di meja makan.. 😁😋#KreasiCoDe_Nusantara#17anDiCookpad#Tim_CoDe77 #CookpadCommunity_Depok#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok

Makanan yang ga bakalan pernah bosan dan bikin nambah nambah trus euy

Siapa yang bisa nolak makan ini dengan nasi panas?

Melawan rasa mager....apalagi cuaca di Serang dari pagi sudah mendung. Kalo mau nurutin badan nih, pasti maunya tiduran mulu😄 Tapi saya teringat dengan ikan tongkol kukus yg sudah 3 hari terdiam di kulkas, menunggu utk dieksekusi😄Kebetulan nih...ada resepnya mba @indahmei , sekalian utk meramaikan #CookiesPlesiran_SemaranganYukBeberapa bahan sy skip, krn ga ada stok. Ikan tongkolnya pun ga sy jemur kering, tapi sy beli di pasar yg sudah dikukus, jadi langsung sy potong2/cabik2. Untuk pemakaian cabe juga sy kurangi, kalo anda suka pedas bisa tambah cabe sesuai selera.Selamat mencoba🤗Link resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16460881#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe51#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Masakan khas aceh,, keumamah ala dian#PejuangGoldenApron3

Keumamah merupakan salah satu kuliner tradisional Aceh yang terbuat dari ikan tongkol atau cakalang. Terkenal dengan nama ikan kayu karena keras seperti kayu. Proses pembuatannya melalui tahap dijemur di bawah sinar matahari supaya kering dan agak kerasResep saya dapatkan dari kak Sisilya Ari Fanny III @cook_5189910Karena di rumah yang bisa makan ikan tongkol terbatas... Waktu saya masakpun terbatas... Sering masak terburu2... Dan saya suka ikan yang agak lembek... Jadi saya melewatkan tahap dikeringkan di bawah sinar matahari... Ikan setelah dikukus hanya diangin2kan...Ikan yang dibeli sudah dipotong2 oleh penjualnya... jadi hasil suwiran pendek2...Mau foto pagi2 ujan kecil... Udah ganti2 posisi tetap aja gelap... 🤣Udahan fotonya karena sudah tak tahan dengan aroma Keumamah... Yuk maem dengan nasi hangat... Netesss... 🤤🤤#PejuangGoldenBatikApron #BarapiManjuhu #KhasAceh #OlahanIkan #IndonesianTraditionalCooking #17anDiCookpad #Tim_IsenMulang #KulinerAlaNusantara#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit504 25.8.2022