Selalu syukaa sama masakan yang pake daun kari, apalagi ditambahin asam sunti kayak di resepnya teh @opibun ini. Jadi kaya rasa banget, menu simple khas Aceh yang bikin anteng di meja makan.. 😁😋#KreasiCoDe_Nusantara#17anDiCookpad#Tim_CoDe77 #CookpadCommunity_Depok#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok

Keumamah merupakan masakan khas Aceh dari ikan tongkol yang sudah dikeringkan,biasa disebut ikan kayu, .masakan ini ditumis dan hasilnya agak keringBumbu pokoknya :asam sunti

Keumamah merupakan salah satu kuliner tradisional Aceh yang terbuat dari ikan tongkol atau cakalang. Terkenal dengan nama ikan kayu karena keras seperti kayu. Proses pembuatannya melalui tahap dijemur di bawah sinar matahari supaya kering dan agak kerasResep saya dapatkan dari kak Sisilya Ari Fanny III @cook_5189910Karena di rumah yang bisa makan ikan tongkol terbatas... Waktu saya masakpun terbatas... Sering masak terburu2... Dan saya suka ikan yang agak lembek... Jadi saya melewatkan tahap dikeringkan di bawah sinar matahari... Ikan setelah dikukus hanya diangin2kan...Ikan yang dibeli sudah dipotong2 oleh penjualnya... jadi hasil suwiran pendek2...Mau foto pagi2 ujan kecil... Udah ganti2 posisi tetap aja gelap... 🤣Udahan fotonya karena sudah tak tahan dengan aroma Keumamah... Yuk maem dengan nasi hangat... Netesss... 🤤🤤#PejuangGoldenBatikApron #BarapiManjuhu #KhasAceh #OlahanIkan #IndonesianTraditionalCooking #17anDiCookpad #Tim_IsenMulang #KulinerAlaNusantara#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit504 25.8.2022

Masakan khas aceh,, keumamah ala dian#PejuangGoldenApron3

BismillahResep kedua untuk panjat pinang😍 sampe dibelain buat beli asam sunyi di toko onlen buat dapetin rasa khasnya🤩sc Sisilya Ari Fani III#17anDiCookpad#Tim_MieGlosor#KulinerAlaNusantara#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#AnjangsanaKhas_Aceh

Masih dalam rangka #17anDiCookpad, Bareng ltemen-temen #Tim_SemangCooking ikutan lomba yang diadakan mamah cookpad, lombanya lomba panjat pinang 🤭.Bareng-bareng kita cooksnap resep rekomendasi mamah Cookpad. Saya pilih masak keumamah, masakan dari ikan khas Aceh.Saya cooksnap resep mbak Sisilyahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/927611.Keumamah di resep asli, ikan tongkol direbus, dicabik/dipotong-potong kecil daging ikannya lalu dijemur agar kering (ikan kering ini disebut ikan kayu karena keras seperti kayu).Kali ini saya membuatnya langsung dari tongkol seger ya,... 🙏#KulinerAlaNusantara#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#pejuanggoldenbatikapron

Keumamah adalah kuliner dari Aceh, dengan bahan utama ikan tongkol/tuna/cakalang. Ikannya diasap dulu baru kemudian disuwir dan ditumis dengan bumbu². Karna lagi tidak ada stok tuna asap, aku masak pakai tuna segar dikeringkan di oven, dan harusnya bumbu halus pakai asam sunti, aq pake belimbing wuluh segar.Source: @iftitah_kurniasari#Tim_RujakCingurSuroboyo#17anDiCookpad#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#keumamah #keumamahwigi

Makanan yang ga bakalan pernah bosan dan bikin nambah nambah trus euy

Pekan ini tema posbar #kulineralanusantara. Pilihan jatuh pada resep keumamah , makanan dari aceh. Kebetulan dulu pernah tinggal di Sumatera.Hasil intip2 saya pilih nyontek resep keumamah mbak @PutriChristian .Karena di daerah saya agak sulit nyari daun kari ( kuper sih 🤭🤭). Ikan juga saya pake ikan keranjan yg besar. Bukan ikan asap atau ikan tongkol. Lagi ga punya asam juga , jadi asamnya saya ganti belimbing wuluh. Si Cabe keriting juga lupa dibeli. Wes lah pakai apa yg ada aja. Pokoknya tetep enak. Rasanya nano2 😅😅.Waktu masah tuh. Hummmm . Harumnya semerbak seisi rumah. Pengen cepet2 nyendok nasi 😀😀😀.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu30#KulineranAlaNusantara#RapatkanBarisanKitaSatuTujuan#DariIbuPertiwiDenganPenuhCinta