Telur puyuh pedas kuah santan

Dapur al-v
Dapur al-v @dapuralv
Banjarbaru

Telur puyuh pedas kuah santan

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 30 buahtelur puyuh
  2. 4 buahtahu
  3. 1 bungkussantan kara @65ml
  4. 1 buahserai (di geprek)
  5. 1 ruaslengkuas (di geprek)
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 25 buahcabe rawit
  8. 4 buahbawang merah
  9. 2 buahbawang putih
  10. 2 buahkemiri
  11. 1 sdtmerica bubuk
  12. 1/2 sdtketumbar bubuk
  13. secukupnyaGaram dan masako

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh hibgga matang, kupas kulit nya, goreng sampai membentuk kulit.

  2. 2

    Potong dadu tahu, goreng setengah matang

  3. 3

    Ulek halus bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri

  4. 4

    Siapkan wajan dan beri minyak sedikit, oseng-oweng bumbu halus hingga tercium bau wangi masukan santan dan air sesuai selera, masukan juga garam, masako, merica, ketumbar, serai, lengkuas dan daun jeruk

  5. 5

    Tes rasa jika sudah pas masukan telur dan tahu sekitar 3-5 menit sudah bisa di angkat dan siap disajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur al-v
Dapur al-v @dapuralv
pada
Banjarbaru
suka masak yang simple-simple dan ga ribet tapi tetap enak 😄😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa