Bahan-bahan

  1. 3 buahterong ungu ukuran sedang
  2. Bumbu yg di haluskan
  3. 1 Genggamkacang tanah(goreng)
  4. 2 butirbawang putih(goreng)
  5. 5 butirbawang merah(goreng)
  6. 5 butircabe rawit merah
  7. 5 butircabe merah besar
  8. Gula merah, asem Jawa,kecap, garam n penyedap rasa(secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit terong tpi jangan pe habis ngupas kulitnya cuci lalu goreng setengah Mateng. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus bumbu halus dengan sedikit air masukan gula merah,asem jawa,kecap,garam n penyebab rasa secukupnya. Tunggu sampe air mendidih n agak menyusut airnya.

  3. 3

    Lalu masukan terong yg sudah gi goreng setengah Mateng aduk aduk sampe bumbu merata, angkat n sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fitri Sholeh
fitri Sholeh @cook_9937210
pada
Kali Mati Jakarta Barat
ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa