Pan de pita

Lalasu
Lalasu @cook_lalasu
Tres de Febrero

Busqué esta receta para acompañar las comidas, sin tanta miga, también lo uso para rellenarlos con pollo y vegetales. Es una receta rápida, práctica y rica#EssenTamara

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Ingredientes

10 panes
  1. 500 grsharina 000
  2. 30 ccaceite de oliva
  3. 10 grssal
  4. 1 sobrelevadura
  5. 300 ccagua 25°

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bowl la harina junto con la sal.

  2. 2

    Diluir la levadura en el agua, agregar al bowl.

  3. 3

    Mezclar y agregar el aceite.

  4. 4

    Amasar, separar en 10 pedazos

  5. 5

    Dejar reposar, dar forma de bollos.

  6. 6

    Estirar en forma típica sin que se pliegue la masa (el pliegue puede hacer que no se infle)

  7. 7

    Poner la fuente a calentar en el horno, agregar los panes, y cocinar

  8. 8

    Horno fuerte, la cocción es rápida, 10 min si el horno funciona bien. Yo los saco levemente dorados, y en la misma fuente voy agregando los demás panes a cocinar.

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Escrita por

Lalasu
Lalasu @cook_lalasu
Tres de Febrero
Amo cocinar, amo sorprender con las comidas y sorprenderme degustando sabores. En mis cuadernos guardo recetas familiares, de amigas, recetas de paquetes de productos como harina o azúcar, recetas de libros o fascículos, recetas prestadas o heredadas, cada una tiene un origen, internet es fabuloso para encontrar ideas o recetas, cambiándole algo o no, las haces tuyas cuando te encantan, o te enloquecen. Mi abuela, mi mamá, mis hermanas, mi familia política, aman cocinar tanto como yo. Estoy abierta a cualquier sabor, si no se prueba no hay forma de saber si te gusta o no, espero encuentren sus sabores en las recetas que les comparto, yo de esta página conocí platos riquísimos que sigo haciendo.
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