Risoles Ayam

Linda Purnama
Linda Purnama @cook_9131512
Tanjung Redeb

Saya dan si sulung termasuk penggemar risoles, selalu beli tapi dg rasa yg berbeda2 dan bahkan sering kurang puas. Jd inisiatif deh bikin sendiri, lebih mantab n jadi banyak😘

Risoles Ayam

15 orang berencana membuat resep ini

Saya dan si sulung termasuk penggemar risoles, selalu beli tapi dg rasa yg berbeda2 dan bahkan sering kurang puas. Jd inisiatif deh bikin sendiri, lebih mantab n jadi banyak😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit:
  2. 250 grtepung terigu
  3. 2 btrtelur di kocok lepas
  4. 2 sdmmargarin/butter di lelehkan
  5. 1 sdmtepung kanji
  6. 500 mlair, bisa jg susu cair. Me susu cair
  7. Bahan Isi:
  8. 3 buahkentang, potong dadu
  9. 1 buahwortel, potong dadu
  10. 80 grayam cincang, saya 110gr
  11. 2kuning telur, di kocok lepas
  12. 2 siungbawang putih di iris/ di haluskan
  13. 1 sdtmerica bubuk
  14. irisDaun bawang/seledri secukupnya, di
  15. secukupnyaGula dan garam
  16. Bahan Panir:
  17. 2putih telur, kocok lepas
  18. secukupnyaTepung roti/panir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 isian

  2. 2

    Tumis bawang putih dan merica hingga harum, masukkan ayam beri garam sedikit. Setelah beberapa menit masukkan kentang, berikutnya wortel. Klu sdh setengah matang, masukkan kuning telur, cepat aduk. Punyaku agak lambat aduk, efek si krucil nangis😁. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri, tambahkan gula, garam, penyedap secukupnya(lbh baik agak asin menurut sy). Angkat, sisihkan

  3. 3

    Siapkan bahan kulit

  4. 4

    Campurkan semua bahan, aduk sampai halus, tidak bergerindil. Panaskan wajan datar teflon, oles tipis dengan minyak goreng. Tuang 1sendok sayur adonan, ratakan hingga menutupi seluruh permukaan, biarkan pinggirnya mengering, lalu angkat. Lakukan seterusnya sampai habis

  5. 5

    Ambil selembar kulit, beri 1sdm isian lalu lipat dan gulung seperti membuat dadar gulung. Celupkan dalam kocokan putih telur, dan beri tepung roti/tepung panir. Simpan di dalam kulkas, kurleb 30 menit(sy langsung di goreng, si krucil udh nyanggong pengen maem😁.Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Sajikan bersama pelengkap cabe rawit😊

  6. 6

    Selamat Mencoba yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Purnama
Linda Purnama @cook_9131512
pada
Tanjung Redeb
Ibu dr 3 anak, masih ingin belajar lebih banyak tentang memasak, untuk keluarga😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa