Risoles ayam

Siti Mukarromah
Siti Mukarromah @Emmacook_20765867

Karena sering bantu ibu jualan risoles.. Suka buat kulitnya sekarang ketagihan buat risoles.. Alhamdulillah bisa jd peluang usaha.. 🙏😊

Risoles ayam

Karena sering bantu ibu jualan risoles.. Suka buat kulitnya sekarang ketagihan buat risoles.. Alhamdulillah bisa jd peluang usaha.. 🙏😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
20 porsi
  1. Kulit risole:
  2. 250 grtepung terigu protein rendah
  3. 1 sdmtepung kanji
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdmgaram
  6. 650 mlair/bisa pakai susu yah bund
  7. Isi risoles:
  8. 1/4 kgdada ayam
  9. 4 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. Garam
  12. Gula
  13. Penyedap rasa
  14. Merica
  15. Ketumbar
  16. Daun salam
  17. Sereh
  18. Daun bawang
  19. Santan kara secukupnya(tidak ush terlalu bnyak z bund.. Di campur air kira2 50ml)
  20. Untuk balurannya:
  21. 4 sdmtepung terigu
  22. Air
  23. 1/4tepung panir

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cara untuk membuat kulit campur adonan jadi satu di kira adonan tidak terlalu kental dan agk sedikit encer z bundaa

  2. 2

    Untuk isi ayam... Rebus ayam smpai matang.. Setelah matang suwir ayam sesuai selera

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar

  4. 4

    Tumis bumbu smpai harum lalu tambahkan air santan, daun salam dan sereh... Kalau sudah mendidih masukkan ayam... Tambahkan garam gula penyedap rasa dan daun bawang... Tunggu smpai air surut dan ayam agk kering..

  5. 5

    Isi kulit dengan ayam.. Lipat sesuai selera

  6. 6

    Celup risoles ke tepung basah dan balut ke tepung panir

  7. 7

    Lalu goreng... Bisa di simpan frozen jg z bunda(frezer)jd sewaktu2 pas pingin bisa di goreng dan di mkn hangat.....

  8. 8

    Terima kasih... Maaf kalau tulisannya msh belepotan🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Mukarromah
Siti Mukarromah @Emmacook_20765867
pada

Komentar

Bunda Felisa
Bunda Felisa @cook_27594270
Stelah adonan kulit d campur cara buat cetak kulit nya gmn?

Resep Serupa