Ikan Nila Asam Manis Ala Fiana Anak Kost

Rofiana Manullang
Rofiana Manullang @cook_12482041
Kota Pematang Siantar,Sumatera Utara

Jadi Pas Lagi Malas Ngerjain Tugas Kampus Di Kost, Aku Pilih Masak Asam Manis, Resep ala Anak Kost 2013 😊 Ehh maksud nya Kost Mulai Tahun 2013 😊😂😂

Ikan Nila Asam Manis Ala Fiana Anak Kost

7 orang berencana membuat resep ini

Jadi Pas Lagi Malas Ngerjain Tugas Kampus Di Kost, Aku Pilih Masak Asam Manis, Resep ala Anak Kost 2013 😊 Ehh maksud nya Kost Mulai Tahun 2013 😊😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan Nila dan potong ikan hingga menjadi beberapa bagian
  2. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ikan Nila
  3. 2 siungbawang putih
  4. 5 SiungBawang Merah
  5. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  6. 1 sendok tehgaram/secukupnya
  7. 1 sendok makanperasan jeruk nipis
  8. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  9. 50 gramtepung terigu
  10. 25 gramtepung mazeina
  11. 1/2 sendok tehkaldu ayam bubuk
  12. 4 sendok makansaus tomat
  13. 5 sendok makansaus cabai
  14. 2 buahcabai merah, Potong" bukan di iris
  15. 2 siungbawang putih, cincang kasar
  16. 1/2 sendok tehgaram
  17. 1/2gula pasir
  18. 1 batangdaun bawang, dipotong serong
  19. 100 gramnanas, potong memanjang
  20. 1/2 sendok makantepung mazeina, larutkan dengan 1 sendok makan air
  21. 200 ccair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah ikan dicuci bersih dan di Potong, lumuri ikan dengan bawang putih halus, merica dan garam, kaldu berikan perasan air jeruk kemudian diamkan kurang lebih selama 10 menit.

  2. 2

    Setelah didiamkan, lumuri ikan dengan bumbu pelapis sambil ditepuk agar Bumbu dan tepung merata

  3. 3

    Selanjutnya, panaskan minyak dalam wajan, pastikan hingga minyak benar-benar panas dan goreng ikan

  4. 4

    Siapkan sausnya, tumis terlebih dahulu bawang bombay dan bawang putih dan cabai kering kemudian aduk hingga harum.

  5. 5

    Tambahkan saus cabai, saus tomat, cabai, garam, merica dan gula pasir, aduk hingga merata.

  6. 6

    Masukan air masak hingga mendidih kemudian ikuti dengan memasukan nanas, daun bawang, masukan larutan mazeina

  7. 7

    Tata potongan ikan di badan ikan siram dengan saus asam manis dan hidangkan.

  8. 8

    Dan Asam Manis Nya Siap Untuk di Santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rofiana Manullang
Rofiana Manullang @cook_12482041
pada
Kota Pematang Siantar,Sumatera Utara
Nama Saya Rofiana Manullang, Sering Kali di panggil "Fiana" aja, Saya Seorang Mahasiswi Semester 4 di STIKOM Tunas bangsa Pematang Siantar.Saya Sejak SMK sudah nge kost, Jadi Bisa lebih Mandiri dalam Kehidupan ke sehari harian.Saya Tak Pernah Bosan Untuk Belajar Memasak, Karna Saya Tahu Suatu Saat Saya Akan Menjadi Seorang istri, Jadi Harus lebih Bijak Dalam Melakukan Suatu Pekerjaan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa