Black Pepper Beef

Lina Saraswati
Lina Saraswati @linasaras008
Jakarta Timur

Kangen black pepper beef tp males ke resto. Jadi nguplek sendiri di dapur. Tp krn di pasar tdk ada daging has dalam, sy pake daging sengkel yg diungkep dulu sblm ditumis. Hasilnya daging lbh legit krn bumbunya lbh meresap. Ditambah cabe jg krn rumah kami selera pedas😁

Black Pepper Beef

20 orang berencana membuat resep ini

Kangen black pepper beef tp males ke resto. Jadi nguplek sendiri di dapur. Tp krn di pasar tdk ada daging has dalam, sy pake daging sengkel yg diungkep dulu sblm ditumis. Hasilnya daging lbh legit krn bumbunya lbh meresap. Ditambah cabe jg krn rumah kami selera pedas😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sengkel, iris tipis
  2. Bumbu ungkep yg dihaluskan:
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 sdtlada butiran
  6. Sedikitgaram
  7. Sedikitair
  8. Bumbu tumis:
  9. 1 bhbawang bombay, potong kotak2
  10. 1 siungbawang putih, cincang
  11. 1 bhcabe merah besar
  12. 1 bhcabe hijau besar
  13. 1 sdtkecap ikan
  14. 1 sdtsaus tiram
  15. 1 sdtsaus tomat
  16. 2 sdmkecap Inggris
  17. 3 sdmkecap manis
  18. 1 sdmlada hitam butiran, tumbuk kasar
  19. 50 mlair
  20. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Campur daging dan bumbu ungkep, masak dgn api kecil hingga daging empuk. Beri air agar tdk gosong.

  2. 2

    Tumis bawang putih, lalu beri air. Tambahkan aneka saus/kecap, gula dan garam. Masukkan daging, aduk rata.

  3. 3

    Setelah kuah menyusut, masukkan cabe, bawang bombay dan lada hitam. Aduk hingga kuah mengering. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lina Saraswati
Lina Saraswati @linasaras008
pada
Jakarta Timur
Hobi kuliner berawal dr bantu ibu pegangin mixer tiap kl bikin bolu semasa SD. Lama2 bljr masak ngutek di dapur scr otodidak. Tiap ada wkt santai, asik browsing resep favorit. Wlopun eksekusinya entah kapan, hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa