Nugget ikan patiin

Mama ehan
Mama ehan @cook_12566577

Untuk stok Abang ehan dan adiknya u sarapan dan makan siang. Bulan Ramadhan warung belum pada buka kalo belum jam 3 Sorean. Jadi mending buat nugget bisa stok lauk u anak2.

Nugget ikan patiin

Untuk stok Abang ehan dan adiknya u sarapan dan makan siang. Bulan Ramadhan warung belum pada buka kalo belum jam 3 Sorean. Jadi mending buat nugget bisa stok lauk u anak2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan patin (dagingnya aja) giling halus (pake blender)
  2. 3 butirtelur ayam (2 untuk adonan, 1 untuk proses akhir)
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. 2 btgdaun bawang
  6. Bumbu halus ;
  7. 3 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 btrkemiri
  10. Garam + gula
  11. Sedikitlada
  12. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ikan patin yg sdh dihaluskan

  2. 2

    Bawang putih + bawang merah + kemiri digoreng sampai kecoklatan. Haluskan

  3. 3

    Bawang prai di rajang halus

  4. 4

    Didalam wadah masukkan ikan + 2 butir telur + daun bawang + bumbu halus

  5. 5

    Setelah itu masukkan tepung terigu dan tapioka sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. + Garam + gula dan lada. Aduk sampai rata.

  6. 6

    Panaskan kukusan. Masukkan adonan dalam loyang yg sdh diolesi mentega atau minyak sayur. Kukus adonan kurang lebih 20 menit

  7. 7

    Setelah matang. Angkat dan dinginkan.

  8. 8

    Setelah dingin potong2 sesuai bentuk yg diinginkan.

  9. 9

    Siapkan tepung panir dan telor dikocok biasa. Ambil potongan adonan nugget masukkan dlm telur angkat dan baluri dengan tepung panir. Lakukan sampai adonan habis.

  10. 10

    Bisa lgsg digoreng atau disimpan di kulkas. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama ehan
Mama ehan @cook_12566577
pada

Komentar

Resep Serupa