Garang asem ayam (versi panci)
ini versi garang asem panci ya, alias gak dibungkus pakai daun pisang cuma direbus di panci aja. tapi bumbunya tetap pakai bumbu garang asem yang dibungkus pakai daun pisang. hehehe lagi males nyari daun pisang soalnya ini...
Garang asem ayam (versi panci)
ini versi garang asem panci ya, alias gak dibungkus pakai daun pisang cuma direbus di panci aja. tapi bumbunya tetap pakai bumbu garang asem yang dibungkus pakai daun pisang. hehehe lagi males nyari daun pisang soalnya ini...
Cara Membuat
- 1
Potong-potong ayam, cuci dan rendam dengan air mendidih (beri 1 ruas parutan jahe supaya tidak amis) diamkan - /+ 15 menit, kemudian tiriskan
- 2
Cuci dan potong-potong: bawang putih, bawang merah, tomat, cabai rawit, lengkuas dan daun salam
- 3
Panaskan kaldu ayam dan air secukupnya hingga mendidih
- 4
Masukkan ayam tunggu hingga lunak
- 5
Masukkan bumbu yang sudah dipotong-potong
- 6
Masukkan garam, gula dan penyedap rasa
- 7
Tunggu hingga mendidih kembali
- 8
Cicipi
- 9
Jika rasanya sudah pas, tunggu sampai ayam benar-benar matang dan lunak
- 10
Sajikan selagi panas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Si bocil lagi seneng banget makan ayam... Biar ga bosen dibuat garang asem aja yuk... Anti ribet ga usah dibungkus pkai daun..hhehe
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Bikin garang asem ayam tapi males repot bungkus satu satu pakai daun pisang jadinya cemplung cemplung ajaa😁
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Garang asem tanpa santan ini dimasak langsung menggunakan kuali/panci tanpa dibungkus daun pisang.#PejuangGoldenApron3
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Buat garang asem tp tidak dibungkus dengan daun pisang, jd rasanya bisa dicicip, pada saat penyajian tetap menggunakan daun pisang agar muncul aroma daunnya.
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Resep garang asem ini diajarin sama mertua. Aslinya, garang asem biar sedap harusnya dibungkus daun pisang lalu dikukus mentah-mentah(bumbu iris + ayam + air). Tapi proses bungkusnya ribett banget dan bisa bocor ke mana-mana kalau daunnya kurang oke. Banyak juga garang asem versi santan, bumbu ditumis dulu, pakai hati ampela, dkk. Sebagai penggemar garang asem, menurut saya versi mentah ini paling gampang dan rasanya paling segar.#5resepterbaruku
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Garang asem biasanya kita temui menggunakan daun pisang. Namun berhubung saya tidak menemukan daun pisang, jadi kali ini saya membuat garang asem dalam panci, alias tidak menggunakan daun pisang 😅.
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Bissmillah...Garang asem satu lagi lauk favorit semua orang 😅 dari anak anak sampai emak2, suka semuaa, biasanya garang asem ini dimasak dengan dibungkus daun pisang lalu dikukus, tpi agak riweh karna lagi bnyak kerjaan 😂(ngomong aja maless yakan) trus harusnya bikin pakai blimbing wuluh, tp karna susah nyarinya jadi diganti tomat hijau aja, rasanya tetep endulsss, yuk cobain resepnya yang super gampang#PejuangGoldenApron3#week48#madebyvevee
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Maaf ya buntik x ini garam asem saya kurang lengkap deh bumbunya....gak ad belimbing wuluhnya...gk ada cabe merah nya ...dan gk dibungkus daun pisang ...gak apalah.....yg pnting rasanya lumayan sama....
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Siang ini masak garang asem ayam, tapi kali ini gak perlu pakai dibungkus daun pisang nih, cukup di masak biasa dan berkuah gitu..Untuk bumbunya juga cuma aku iris-iris semua biar cepet...hasilnya uenaak jugaawalau tanpa bungkus daun.. 😋#PejuangGoldenBatikApron
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
memasak garang asem tanpa menggunakan daun pisang. mudah cepat dan enak tentunya
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Biasanya garang asem dibungkus daun pisang trus dikukus, malahan ada yang dimasukan dalam bambu dan dikukus. Tapi berhubung saya suka kuahnya yg asem-asem seger, jadi dibanyakin air santannya dan dikukus pake pyrex. Lebih praktis aja. Selamat mencoba
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar