Pempek Dos

Ny.Hadinata
Ny.Hadinata @nyhadinata

Pempek dos itu kan pempek tanpa ikan, tapi saya campur udang biar terasa lebih enak.

Pempek Dos

6 orang berencana membuat resep ini

Pempek dos itu kan pempek tanpa ikan, tapi saya campur udang biar terasa lebih enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Biang
  2. 1/4 kgtepung Roti
  3. 7 siungbawang putih (dihaluskan)
  4. secukupnyaGaram
  5. 1 gelasAir
  6. Adonan pempek :
  7. 1/2 kgUdang giling
  8. 1 bungkusTepung sanghee
  9. Kuah cuko ::
  10. 1/4cabe merah
  11. 1/2 onscabe kecil
  12. 2 bonggolbawang putih
  13. 2tepek gula merah
  14. 2 Bungkusasam jawa (pengganti cuka)
  15. Karna saya kurang suka cuka saya ganti asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Belender semua bahan cuko, masak hingga matang.

  2. 2

    Masak tepung roti, bawang putih yang telah d belender ditambah air hingga membentuk adonan seperti bubur, angkat.

  3. 3

    Masukkan udang yang telah di haluskan

  4. 4

    Campurkan tepung sanghee sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket dan dapat d bentuk.

  5. 5

    Bentuk bulat-bulat atau memanjang sesuai selera.

  6. 6

    Rebus adonan pempek, jika sudah mengapung angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Goreng pempek sampai kuning kecoklatan.

  8. 8

    Pempek siap d nikmati bersama kuah cuko

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ny.Hadinata
Ny.Hadinata @nyhadinata
pada

Komentar

Resep Serupa