Pempek Panggang Sagu

VitaMinSuga
VitaMinSuga @sugasugar_id
Jambi

Ubh dikit resep bunda diens yang prnah saya recook, menyesuaikan lidahnya org rumah yg klo mkn mpek2 sukanya yg kenyal bgt.. Pdhl sy sukanya yg lembut begitu😭, tp gpp deh bikinnya 2 macam hehehe #anekapempek #pempek #pempekdos

Pempek Panggang Sagu

Ubh dikit resep bunda diens yang prnah saya recook, menyesuaikan lidahnya org rumah yg klo mkn mpek2 sukanya yg kenyal bgt.. Pdhl sy sukanya yg lembut begitu😭, tp gpp deh bikinnya 2 macam hehehe #anekapempek #pempek #pempekdos

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

23 buah
  1. 10 sendoksagu tani
  2. 5 sendoktepung terigu (kunci biru)
  3. 3 siungbawang putih giling halus
  4. Garam, sckpnya
  5. Air panas
  6. Isiannya :
  7. 50 grEbi sangrai (blender biar cpt)
  8. 15Cabe rawit (dirumh suka pedes jd bnyk pakenya)
  9. Kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, sagu, garam, bawang putih, beri air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai spatula kayu sampai adonan bisa dibentuk

  2. 2

    Setelah itu bentuk bulat pipih spt dgmbr, ukuran sesuai selera

  3. 3

    Lalu pnggang di atas teflon sampai matang, klo dia mngembang dan retak biasanya itu udh matang, lalu angt dan biarin agk anget

  4. 4

    Sambil tunggu anget, sangray ebi dan caberawit, trus di blender biar cpt 😂 atau klau mau diuleg boleh juga, mana nyamannya aja ya bund say..

  5. 5

    Belah pempek jgn sampe putus, isikan ebi dan cabe yg udh halus lalu beri kecap

  6. 6

    Kecapnya sy pisah, biar menyesuaikan manis pedesnya, krn drmh ad yg g suka kecap jd cma ebi sama rawit aja yg di isikan, kecapnya kasih sndri2 hehe yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
VitaMinSuga
VitaMinSuga @sugasugar_id
pada
Jambi

Komentar (6)

Suheri Heri
Suheri Heri @cook_28371596
Assalammualaikum bunda.. Ini adonan pempe panggang nya awet ga ya. Dari pagi sampai sore. Terimakasih bunda

Resep Serupa