Siapkan semua bahan. Masukkan ikan giling, bawang putih halus, saos tiram, telur dan garam. Aduk sampai tercampur

Masukkan sedikit demi sedikit sagu dan tepung terigu, tambahkan air panas secara perlahan. Aduk dan uleni adonan sampai kalis

Bentuk adonan bulat bulat dan pipihkan

Panggang menggunakan teflon dengan api kecil (seharusnya pake arang tp krn gk ada pake teflon pun jadi) Balik jika sisi satunya sudah matang dan belah bagian untuk isiannya. Panggang hingga matang dan kecoklatan

Siapkan bahan isian. Rebon yg telah dibersihkan lalu di gongseng. Blender cabe rawit, gula aren, garam dan 100 gr rebon yg sudah di gongseng. Setelah itu masak kembali dan tambahkan sisa 100 gr rebon yg masih utuh dan tambahkan kecap (koreksi rasa)

Jadi deh tinggal masukin isian kedalam pempek. Dan pempek panggang pun siap di sajikan:) lebih enduls di makan pas masih anget kalo udh dingin gk endulita☺️