自己動手作，簡單又方便，煮不完的麵條還可以先分裝放冷凍，不用解凍就可以直接煮了。

Cookpad 線上廚藝課程第三期- 實作01趁著周末來製作"純手工雞蛋麵", 現做現煮的麵條的確Q彈好吃, 還越嚼越香! 除了一般的拌麵, 用這手工麵條來做牛肉炒麵, 也是超級美味!!*感謝桔品麵食館-Vina老師的指導!小提醒* 沒用完的麵條可以分成小袋, 放冷凍庫保存, 要用的時候, 不必解凍, 直接放進滾水中, 麵條會自動分開.

OMG! 超Q彈的雞蛋麵條, 嚼到臉頰會痠啊XDD配上COSTCO賣的柴魚高湯包, 再下點青菜和肉片就是美味湯麵囉

麵條Q彈,好吃喔!

今天做了老師交的麵疙瘩和雞蛋麵條，材料很簡單，老師示範很仔細，麵團只要經過了鬆弛，就很有彈性，做完後頗有成就感的，趕緊炒個打拋豬，拌上麵疙瘩和雞蛋麵，真得好吃！是炎熱夏日的好味道！

麵條Q彈,好吃

家有不愛吃雞蛋的小朋友，好幫手雞蛋麵完全化雞蛋於無形啊～

自製手工麵條香又Q，沒有添加物和防腐劑，用不完的麵條分成一球球放冷凍庫，不需解凍，隨時都能煮出好吃的麵食。

冰箱常備的雞蛋番茄和蔥花，幾個簡單的材料還有超快速的幾個步驟就能發揮出最大的美味，不敢吃番茄或是怕酸味的人注意幾個要點，出來的成果會超乎你的想像喔！超級驚艷的營養料理，一碗中蛋白質和纖維素都有，可再依個人喜好加入肉片及川燙青菜，15分鐘就能完成的料理就算臨時肚子餓要端出一道簡單的暖心料理也沒問題！#金廚獎

手工做的雞蛋麵不但營養且Q勁十足, 加入全麥更添健康

手工自製Q彈有嚼勁的雞蛋麵條

自製麵條Q彈有嚼勁，配上咖哩真是美味