Tongkol babumbu #bikinramadhanberkesan

Name: Tongkol babumbu #bikinramadhanberkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tongkol, bersihkan lalu potong sesuai selera; 4 siung bawang merah, iris2; 2 siung bawang putih, iris2; 2 biji cabe merah besar, iris2; 2 biji cabe hijau besar, iris2; 1 biji tomat, potong 4 bagian; 1 batang serai, memarkan; 1 bungkus masako; 2 sdm gula merah; secukupnya Garam; secukupnya Air; secukupnya Minyak; Bumbu halus; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 1 biji kemiri; 5 biji cabe rawit *optional

V_dha @cook_7366767

Muara Teweh, Kalimantan Tengah

Tongkol babumbu #bikinramadhanberkesan

Bagikan Cooksnap pertama

9 orang berencana membuat resep ini

V_dha @cook_7366767

Muara Teweh, Kalimantan Tengah

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekorikan tongkol, bersihkan lalu potong sesuai selera
4 siungbawang merah, iris2
2 siungbawang putih, iris2
2 bijicabe merah besar, iris2
2 bijicabe hijau besar, iris2
1 bijitomat, potong 4 bagian
1 batangserai, memarkan
1 bungkusmasako
2 sdmgula merah
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak
Bumbu halus
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 cmkunyit
1 bijikemiri
5 bijicabe rawit *optional

Cara Membuat

1

Balur ikan dengan garam. Biarkan hingga meresap. Lalu goreng ikan hingga setengah matang, angkat lalu tiriskan
2

Tumis bumbu halus hingga wangi. Kemudian masukkan irisan bawang, tomat, cabe dan serai. Aduk hingga layu
3

Setelah cukup layu, tambahkan air dan penyedap rasa. Aduk sebentar lalu masukkan ikan tongkol yg sudah digoreng tadi. Biarkan hingga air menyusut. Tambahkan irisan gula merah. Aduk rata dan matikan apinya.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

V_dha @cook_7366767

pada 08 Juni 2018 05.01

Muara Teweh, Kalimantan Tengah

Komentar

Resep Serupa

Tongkol balado bumbu instan #bikinramadhanberkesan Tongkol balado bumbu instan #bikinramadhanberkesan

Ini menu sahur selanjutnya, pas ke tukang sayur ada tongkol, beli lah 2 buah ikan, trus niat mau di balado karna ada bumbu desaku balado sekalian nyoba tp tetep tambah bumbu ulek biar enak ternyata enak juga

ratna
Tongkol suwir pedaz #BikinRamadhanBerkesan Tongkol suwir pedaz #BikinRamadhanBerkesan

#4#BikinRamadhanBerkesan

Yuni Kurniawan
Balado tongkol maknyosss #Bikinramadhanberkesan Balado tongkol maknyosss #Bikinramadhanberkesan

Menu simpel awet untuk saur di bulan Ramadhan

Dapoer JK
Bandeng Bumbu Balado #bikinramadhanberkesan Bandeng Bumbu Balado #bikinramadhanberkesan

Menu sederhana yg boros nasi😂🙊Cocok untuk sahur/berbuka puasa😍 dimakan dgn nasi hangat sj sudah enak bgt😋😋Sy tuliskan resep nya,siapa tau bunda2 mau buat jg drumah#bikinramadhanberkesan

Shakira_Kitchen
Tongkol suwir pedas #bikinramadhanberkesan Tongkol suwir pedas #bikinramadhanberkesan

Lagi pengen ajaaaaaa nyobain tuna dimasak suwir pedas. Alhamdulillaaaaaaah syuka sekaliiii. Nasi dirumah langsung ludes beibhh . Bikin nagiiiihhh

MOMMYNYAK
Tongkol Pindang Serani #bikinramadhanberkesan Tongkol Pindang Serani #bikinramadhanberkesan

Day #14thMasak simpel dan ringkes tapi rasa nya tetep enak terletak pada bahan bahan yang segar tentunya. Ikan tongkol yang saya gunakan adalah ikan tongkol abu abu atau ada sebutan lain yaitu tongkol ayam karena daging nya putih seperti daging ayam.Bumbu nya semua cuma digeprek aja, simpel kan ? 😊Dari resep ini ikan yang sudah matang bisa dikreasikan masakan lain loh...Yuk dicoba 😊

IWA KARTIKA
Tongkol Suwir #BikinRamadhanBerkesan Tongkol Suwir #BikinRamadhanBerkesan

Momiaya
Tongkol Balado #bikinramadanberkesan Tongkol Balado #bikinramadanberkesan

Ceritanya si mama ada sisa ikan tongkol di frezer, nahh kepikiran deh si papa suka ikan tongkol di sambal balado.. akhirnya buat deh buat si papa makan 😍😍

Prisma Egga Dwi Jayanti
Tumis Kerang #bikinramadhanberkesan Tumis Kerang #bikinramadhanberkesan

Lagi bosan ikan dan ayam,kemren kepasar beli kerang,udang dan cumi.. Harini eksekusi kerang dulu,berhubung lgi pilek pngen yg berkuah dan pedes tapi praktis,yasudah saya tumis aja,segeeeeeeernyaaa mom 😍😋😋 yuk dicoba mom,no ribet saya mah,manfaatin yg ada dikulkas tuk temennya kerang😂

Dewiinta Aryantii
Tongkol Balado #BikinRamadanBerkesan Tongkol Balado #BikinRamadanBerkesan

#BukaDay23

dapoer_putri
IKAN TONGKOL SUWIR #BikinRamadhanBerkesan IKAN TONGKOL SUWIR #BikinRamadhanBerkesan

Ikan tongkol suwir ini aku bikin karena aku denger temen bilang pas makan •aku capek ngunyah• 😂 alhasil aku suwir biar cepet di makan nya 😅lol

Dian Novita Attamimi
Tumis Pindang Tongkol #bikinramadanberkesan Tumis Pindang Tongkol #bikinramadanberkesan

#day7 #30hariberburucelemeksaktiIni baru menu favorit keluargaku 😄Mau makan di rumah, di warteg apa dimana aja pasti yang dicari olahan pindang tongkol.. ga tau kenapa salman, paksu juga suka banget sama pindang tongkol.. mudah"n seperti hari" biasanya pas berbuka keluargaku semangat makannya 😊

Mama Salman

Rekomendasi Resep Lainnya