Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 3 siungbawang putih (geprek, diiris2)
  3. 3 siungbawang merah (iris2 tipis)
  4. 1/2 siungbawang bombay (iris2 tipis)
  5. Kecap asin (secukupnya)
  6. Merica bubuk (secukupnya)
  7. 1 sdtsaus tiram
  8. 1/2 sdtkecap manis
  9. Garam
  10. Gula
  11. Cabe rawit utuh (sesuai selera)
  12. 5 buahudang kupas sedang
  13. Buncis (sesuai selera)
  14. Tempe (secukupnya. Tidak perlu digoreng dulu)
  15. Air (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay sampai layu. Tambahkan bawang merah, tumis sampai layu juga. Lalu masuk cabe rawit.

  2. 2

    Masukkan udang sampai berubah warna dan tambahkan kecap asin & merica bubuk.

  3. 3

    Masukkan tempe, masak sebentar.

  4. 4

    Masuk buncis, saus tiram, garam, gula, bawang putih (tidak ikut ditumis agar tidak terlalu gosong dan masih mendapat rasa bawang putihnya).

  5. 5

    Tambahkan air & kecap manis, masak sampai buncis setengah matang agar tekstur masih crispy.

  6. 6

    Siap untuk dihidangkan. Bisa diberi topping bawang goreng sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dita
Dita @cook_12621100
pada
BSD - Tangerang
Setelah menikah, passion bgt ke bidang masak-memasak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa