Thumbprint butter cookies

Mutia Anwar
Mutia Anwar @cook_5859477

Edisi lanjutan kuker edisi lebaran, tetep butter cookies. Soalnya kesukaan bocah cookies model gini

Thumbprint butter cookies

Edisi lanjutan kuker edisi lebaran, tetep butter cookies. Soalnya kesukaan bocah cookies model gini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 280 gramtepung terigu
  2. 150 gramtepung terigu sangrai
  3. 120 gramgula bubuk
  4. 1 sdtvanilla butter (bisa diganti vanili bubuk)
  5. 250 grambutter anchor
  6. 150 grambutter wysman
  7. 2 butirkuning telur
  8. 50 gramsusu bubuk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 500 gramKacang tanah cincang
  11. 2putih telur
  12. Selai strawberry
  13. Note: butter bisa diganti 250 gram butter dan 150 gram margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer butter dan gula bubuk sampai lembut dengan speed rendah selama 2 menit

  2. 2

    Tambah kuning telur kocok lagi hingga tercampur.

  3. 3

    Ayak tepung terigu, susu bubuk, vanila butter dan garam.

  4. 4

    Masukan adonan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan butter, aduk hingga tercampur rata

  5. 5

    Masukan dalam plastik dan simpan dalam lemari es selama minimal 30 menit

  6. 6

    Panaskan oven dengan suhu 120 °C hingga 140 °C

  7. 7

    Setelah didinginkan, adonan siap untuk dibentuk

  8. 8

    Bentuk bulat kira-kira 5 gram, masukan dalam kocokan putih telur, kemudian cincangan kacang tanah

  9. 9

    Bentuk bulat, tekan bagian tengah kue dengan jari, kemudian isi selai strawberry ditengahnya

  10. 10

    Oven hingga matang berwarna kuning kecoklatan

  11. 11

    Setelah matang diamkan hingga hampir dingin di loyang baru pindahkan ke rak pendingin

  12. 12

    Setelah dingin simpan di toples kedap udara

  13. 13

    Catatan: adonan masih sisa 350 gram, rencana mau dibuat kue yang lain 1 toples.😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mutia Anwar
Mutia Anwar @cook_5859477
pada

Komentar

Resep Serupa