Ayam rica-rica super pedas

Weni Only
Weni Only @WeniOnly
Bogor

Yang pedas-pedas kedoyanannya pak sumai 😘ayuuuk yang suaminya doyan pedas kita rayu-rayu manjain lidahnya biar THRnya ditambahin 😍💃🏼

Ayam rica-rica super pedas

Yang pedas-pedas kedoyanannya pak sumai 😘ayuuuk yang suaminya doyan pedas kita rayu-rayu manjain lidahnya biar THRnya ditambahin 😍💃🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdada ayam filet
  2. 4 buahati ayam (opsional)
  3. 100 gkerupuk kulit
  4. 1 batangserai
  5. 1 helaidaun salam
  6. 1 helaidaun jeruk
  7. 1/2 buahjeruk nipis
  8. 1/2 gelasair
  9. Secukupnyaminya untuk menggoreng
  10. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk instan
  11. Bumbu halus:
  12. 15 buahcabe keriting
  13. 10 buahcabe rawit merah
  14. 6 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 4 cmjahe
  17. 4 cmkencur

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri dada ayam dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Goreng hingga matang, sisihkan.

  2. 2

    Goreng ati ayam hingga matang. Potong dadu, sisihkan.Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk dan air, aduk rata.

  3. 3

    Masukan ayam dan ati, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk instan, aduk. Masak hingga air menyusut.

  4. 4

    Masukan kerupuk kulit, aduk rata. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Weni Only
Weni Only @WeniOnly
pada
Bogor
IG: @wenionly_kitchFood is love made edible 😊❤️Walau belum pro yang penting masak dengan cinta 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa