Ayam Suwir

Desiruk
Desiruk @cook_7450892
Marangkayu

Udh brpa hari pingin masak ini. Cuma krna saya tipe orang yg sukanya masak yg gampil2, jdi butuh niat ekstra buat masak yg bumbunya begini. Cekidoooot 😄😄.

Ayam Suwir

Udh brpa hari pingin masak ini. Cuma krna saya tipe orang yg sukanya masak yg gampil2, jdi butuh niat ekstra buat masak yg bumbunya begini. Cekidoooot 😄😄.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 bagianayam
  2. Bumbu halus:
  3. 5 bhcabe merah besar
  4. 10 bhcabe rawit (sesuai selera)
  5. 10 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. 1/2 sdmketumbar bubuk
  9. 2 lbrdaun jeruk
  10. Secukupnyagaram, gula, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, potong 4 bagian kemudian goreng hingga matang tapi jgan terlalu kering.

  2. 2

    Suwir2 ayam seperti untuk soto. Sisihkan.

  3. 3

    Haluskan smua bumbu halus, tumis hingga wangi. Kalau sdah wangi masukkan gula garam dan penyedap.

  4. 4

    Setelah bumbu halus matang dan wangi, masukkan suwiran ayam dan daun jeruk. Aduk hingga rata, beri sedikit air (sekitar 10 sdm).

  5. 5

    Aduk2 hingga air meresap, koreksi rasa, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desiruk
Desiruk @cook_7450892
pada
Marangkayu
Ibu muda yg suka banyak hal, masak, jahit, baking, semuanyaaaaa. 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa