Kerupuk nasi versi pertama

Ini pertama kalinya bikin kerupuk, kebanyakan air jadinya adonan nggak bisa kalis, diakalin dikukus pakai cetakan kue 😁😁😁 eh ternyata sukses hasilnya kriuk2 dan gurih kok, boleh dicoba ya cuss simak resepnya, yang ini prosesnya agak lama ya harus direndam dulu, terus ini tekstur kerupuknya halus tidak ada tekstur nasinya
Cara Membuat
- 1
Rendam nasi ±2 jam setelah 2 jam buang airnya sedikit, lalu blender nasi sampai teksturnya seperti bubur, lalu tuang ke baskom/wadah
- 2
Haluskan bumbu halus menggunakan ulekan, lalu masukkan ke nasi yg sudah diblender tadi
- 3
Aduk rata, lalu tambahkan tapioka dan tuang air panas sedikit2 sambil diaduk2 sampai rata, tambahkan daun bawang aduk2 lagi
- 4
Lalu masukkan adonan ke cetakan, oya cetakannya olesi terlebih dahulu pakai minyak ya spy tdk lengket, kukus sampai matang ±30 menit, tusuk pakai garpu utk mengecek kematangan
- 5
Setelah matang, matikan kompor,diamkan sampai agak dingin, masukkan ke kulkas semalaman, keesokannya iris tipis2 lalu jemur
- 6
Resep Serupa
-
Kerupuk nasi versi kedua Kerupuk nasi versi kedua
Makan nasi tanpa kerupuk, bagaikan sayur tanpa garam rasanya hambar... WkwkwkIni krn hampir setiap hari selalu nyisain nasi, klo pagi dibuat nasgor sudah bosan, akhirnya coba2 dibikin kerupuk eh ternyata sukses, kriuk dan gurih, tekstur nasinya msh berasa. Ini udh kedua kalinya bikin kerupuk nasi, dengan versi yang berbeda... Simak resepnya ya Renny Jonas -
Kerupuk Nasi Kerupuk Nasi
Dapat aqiqohan dari teman kerja trus nasinya terlalu banyak. Sayang banget kalau dibuang kan... ya udah deh dibuat kerupuk aja. Biasanya sih nasi direndam dulu selama 1-2 jam.. tp utk menghemat waktu nasinya aku kukus aja Yumna Mumtazah -
Kerupuk Nasi Daun Bawang Kerupuk Nasi Daun Bawang
Ini adalah kreasi kerupuk nasi daun bawang hasil percobaan ketiga kalinya, dulu pernah bikin ini tapi gagal karena nasi diblender menggunakan air sehingga adonan terlalu lembek tdk bs dibentuk, yg kedua adonan terlalu keras, nah kali ini adalah resep kerupuk nasi yg saya buat bumbu dan takarannya sangat pas, dengan penambahan sedikit air panas dan dihaluskan secara manual. Setelah bbrp kali mencoba dan ternyata resep inilah yg rasanya cocok dan berhasil, rasanya jg enak karena ditambahkan daun bawang, untuk berhasilnya ikuti sesuai resep dan prosesnya ya.Kebetulan di #CloverCookingLovers ada #SemarakGA_NasiKuAnggurin dng tema #GANasiKuanggurin ide tema oleh mba Anif Agustina, semoga mba Anif @dshh_29060818 berkenan ya mba, sehat selalu, diberi kelancaran rezeki.Yuuk.. dicoba membuat kerupuk dari memanfaatkan nasi sisa semalam, membuatnya mudah, rasanya enak dan hasilnya pasti puas, bisa juga lho.. kerupuk mentahnya untuk ide jualan, pasti sangat menjanjikan, modal sedikit menghasilkan kerupuk mentah yang lumayan banyak, jangan lupa kirim foto cooksnapnya ya, silahkan mencoba...🙏😉😘#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#TiketGoldenBatikApron#dapoer_eva Evana Tati ✅ -
Kerupuk Nasi (Sisa Nasi) Kerupuk Nasi (Sisa Nasi)
Ternyata saya bisa bikin kerupuk juga, ini perdana saya bikin kerupuk. Sedih melihat nasi sisa, sayang kalau dibuang. Mari kita olah, cuss cari resep. Dapat resepnya Mimi @nursabatiana kesayangan yang resepnya selalu bisa bikin ngiler dan anti gagal. Sukses terus Mimi, sehat selalu, terimakasih selalu menginspirasi. ❤️❤️❤️Saya pakai magic com dan bukan kukusan, gegara mager keluarin kukusan. 😅😅😅Diresep asli, memakai kukusan.#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah ihdanas -
Kerupuk nasi Kerupuk nasi
Lama banget nggak share resep di kukped ya.. kangen rasanya😆Memanfaatkan sisa nasi semalam yg tinggal semangkuk, kepikiran buat nyari resep yg pake nasi sisa. Eh kebetulan banget baru buka kukped langsung muncul resep kerupuk nasinya mba vy_viya, nggak jadi search lagi laaah, uda langsung ketemu jodohnya.wkwk resep asli pake daun bawang+cabe bubuk, tapi disini sy skip karna nggak ada stok daun bawang & nggak pake cabe bubuk biar krucil bisa ikut maem. Resep asli pake daun bawang tp aku skip karna stoknya kosong. Yuliana N. Azzizah -
Kerupuk Nasi sisa Kerupuk Nasi sisa
Tiba2 harus ikut suami ke luar kota.. yaah kasian si nasinya nangis ga kemakan.. bikin kerupuk aja besok harinya biar gak mubadzir yaa ^^ enyaaak kayak rengginang.. lebih tipis dan lebih sering dijemur2 semakin renyah.. setiap mau digoreng jemur saja dulu sebentar.. bisa buat stock mentahan kerupuknya dirumah.. nah jadi tiap ada sisa nasi dibikin saja kerupuk praktis ^^ loviana -
Kerupuk Nasi Terbuang Kerupuk Nasi Terbuang
Kalian pasti sering ngebuang nasi gara" kering di ricecoocker. dan setelah di rendam air nasinya ternyata banyak. Kan mubadzir ya. Nah, ini ada resep buat ngolah nasi bekas jadi kerupuk gurih dan krispi. Jadi ga kebuang lg deh nasinya 😁 selamat mencoba ya 👋 Devi's Kitchen 👩🍳♡ -
Kerupuk Nasi Kerupuk Nasi
Nasi yg tidak habis jangan langsung dibuang ya bun. Kita olah lagi jadi makanan seperti yg aku buat.. Kerupuk nasi.. Coba" alhamdulillah jadi rasa endulita cocok buat temen makan.. Wika Wandila -
Kerupuk Nasi Kerupuk Nasi
Punya nasi sisa jangan dibuang ya, eksekusi aja menjadi kerupuk yang cukup enak, gurih dan kriuk Chiensyn Kuliner -
38. Kerupuk Nasi (karak, puli, ketumbar) 38. Kerupuk Nasi (karak, puli, ketumbar)
Gara-gara suami ga boleh pulang pas buka puasa jd banyak nasi sisa, sayang klo nasinya dibuang percuma. Dibuat kerupuk jd lebih nikmat. Dessy Dwitalia -
Kerupuk Nasi Kerupuk Nasi
Recook dari resep Kerupuk Nasi Homemade by mb @Lala Laela dengan sedikit penyesuaian karena sisa nasi gak sebanyak di resep asal dan sy kebanyakan nuang air....Bagi penggemar kerupuk, wajib dicoba, rasanya enak, bikinnya mudah, dan aman tentunyaaaa. Firman -
Kerupuk Nasi/Karak Gendar Kerupuk Nasi/Karak Gendar
Mumpung lagi banyak nasi sisa iseng mau nyoba bikin kerupuk nasi/karak gendar, first time banget buatnya dan hasilnya tidak mengecewakan 😍 Uswah Hasanah
Komentar