Daun singkong kuah kuning#BikinRamadanBerkesan

Dewyma
Dewyma @cook_12337634
Ciputat Tangsel

Daun singkong kuah kuning#BikinRamadanBerkesan

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatdaun singkong, pilih yg muda2
  2. Soda kue untuk merebus singkong
  3. Bumbu halus :
  4. 4 siungBawang merah
  5. 3 siungBawang putih
  6. 3 buahKemiri
  7. 1 ruas jariKunyit
  8. Lengkuas geprek
  9. Jahe geprek
  10. 2 lembarDaun salam
  11. 2 lembarDaun jeruk
  12. Secukupnyaketumbarbubuk
  13. Secukupnyalada bubuk
  14. 1 bungkus kecilSantan kara
  15. Bawang goreng buat taburan
  16. Secukupnyagula pasir, garam, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan daun singkong dari batangnya,cuci bersih

  2. 2

    Rebus daun singkong dengan memberi 2 sendok makan soda kue (daun singkong cepet empuk dan tetap berwarna hijau) setelah empuk, buang airnya, kucuri dengan air dingin, peras dan kepalkan, iris daun singkong. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, daun salam daun jeruk sampai harum,

  4. 4

    Tambahkan air, tunggu sampai air mendidih, masukkan daun singkong, tambahkan ketumbar bubuk dan lada, masukkan garam gula kaldu bubuk

  5. 5

    Tambahkan santan, tunggu sampai matang, tapi jangan lama2 karna daun singkong sudah empuk. Cek rasa angkat sajikan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewyma
Dewyma @cook_12337634
pada
Ciputat Tangsel
ibu rumah tangga yg doyan masak heheheh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa