Oseng cumi asin

dapuRita
dapuRita @cook_12667760
Pati

Ada cumi asin besar2 di pasar nih bunda..
Langsung deh kpkiran untuk beli.
Dbkin oseng utk lauk brsama nasi hangat. duhhh... bs nambah trus ini 😄😄
Tips sblum memasak cumi asin, supaya rasa asin brkurng dan bau amis cumi hilang.
Siapkan smangkok air yg sudh dberi 1 sdt garam dan perasan jeruk nipis/lemon. Masukkan cumi asin dan diamkan 10 menit. Jdi ini langkah prtma yg hrus dlakukan, sembari mnyiapkan bumbu2..
Btw,,,ini cumi udah asin, lha kok msh didiemin di air garam? Apa gk tmbah asin tuh bunda?😆😆
Itulah yg ada di kepala sy wktu prtma kali diajarin sm ibu ttg bgaimana tips mnghilangkn rasa asinny.
Tapi....dcoba deh buat yg blm prcaya..
*Tips ini brlaku jg utk teri yg asin banget sampai ikan jambal asin dan ikan peda..

Oseng cumi asin

10 orang berencana membuat resep ini

Ada cumi asin besar2 di pasar nih bunda..
Langsung deh kpkiran untuk beli.
Dbkin oseng utk lauk brsama nasi hangat. duhhh... bs nambah trus ini 😄😄
Tips sblum memasak cumi asin, supaya rasa asin brkurng dan bau amis cumi hilang.
Siapkan smangkok air yg sudh dberi 1 sdt garam dan perasan jeruk nipis/lemon. Masukkan cumi asin dan diamkan 10 menit. Jdi ini langkah prtma yg hrus dlakukan, sembari mnyiapkan bumbu2..
Btw,,,ini cumi udah asin, lha kok msh didiemin di air garam? Apa gk tmbah asin tuh bunda?😆😆
Itulah yg ada di kepala sy wktu prtma kali diajarin sm ibu ttg bgaimana tips mnghilangkn rasa asinny.
Tapi....dcoba deh buat yg blm prcaya..
*Tips ini brlaku jg utk teri yg asin banget sampai ikan jambal asin dan ikan peda..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onscumi asin
  2. 4bawang merah iris
  3. 3bawang putih iris
  4. Cabe ssuai selera (bs cabe merah, rawit, ijo)
  5. 2 cmJahe
  6. Daun jeruk iris halus

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bumbu hingga matang dan harum

  2. 2

    Masukkan cumi asin yg sudh dbersihkan dan dpotong2

  3. 3

    Beri air 300 ml, tmbahkan gula garam ssuai selera. biarkan smpai mnyusut dan cumi asin empuk

  4. 4

    Jika ukuran cumi besar2, prlu agak lama untuk memasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapuRita
dapuRita @cook_12667760
pada
Pati

Komentar

Resep Serupa