15. Orek tempe basah

Dapoer Asfa
Dapoer Asfa @DapoerAsfa
Tangerang

#BikinRamadanBerkesan
Tempe kalo d masak orek gini cepet banget ludesnya soalnya anakku juga suka, meskipun ada pedas2nya nekad aja d makan malah terkadang d gadoin.. sampe tempat2nya Dy pegang, tp ya tempatnya ga ikut d gadoin juga yaahh

15. Orek tempe basah

29 orang berencana membuat resep ini

#BikinRamadanBerkesan
Tempe kalo d masak orek gini cepet banget ludesnya soalnya anakku juga suka, meskipun ada pedas2nya nekad aja d makan malah terkadang d gadoin.. sampe tempat2nya Dy pegang, tp ya tempatnya ga ikut d gadoin juga yaahh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe ukuran sedang, potong dadu
  2. 1 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 3 cmlengkuas, memarkan
  5. 1 sdmgula merah
  6. 2 sdmkecap manis, me Bango
  7. 1 sdtgaram
  8. Secukupnyaair, minyak goreng, dan kaldu jamur
  9. Bumbu halus;
  10. 5 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. 2 butirkemiri
  14. 2 buahcabe rawit merah
  15. 5 buahcabe merah keriting, yg 2 buah saya potong serong

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe terlebih dahulu hingga kuning keemasan, tp jgn terlalu kering yah. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.. Tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan bumbu lainnya.. jgn lupa tambahkan sedikit air..

  3. 3

    Koreksi rasa, masukkan potongan tempe, aduk2 hingga rata.. masak hingga air menyusut, supaya bumbu lebih meresap.

  4. 4

    Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Asfa
Dapoer Asfa @DapoerAsfa
pada
Tangerang
24y.o | disinilah tempat inspirasiku ketika jenuh 🫶🏻terimakasih kasih buat temen² semua yg sudah bersedia mampir d resep² saya yg sederhana ini , jangan kapok buat rebake / pun reecok yah .salam sukses & sehat selalu buat kalian semua 👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa