Kulit Risoles : Masukan semua bahan kedalam wadah, lalu aduk sampai rata. Setelag itu saring supaya tidak ada yang bergelindir. Panaskan teflon, cetak kulit risoles.

Isi risoles : Uleg bawang merah, bawang putih, cabe rawit sampah halus.

Potong dadu wortel dan kentang, iris daun seledri dan daun bawang.

Tumis bumbu yang dihaluskan tadi sampai harum, lalu beri sedikit merica. Masukan kentang, wortel. Beri air secukupnya untuk menumis. Tumis sampai kentang dan wortel empuk, kalau sudah empuk masukan tahu yang sudah di hancurkan tadi. Bisa juga pakek terigu 1 sendok. Kemudian masukan potongan daun selerdri dan daun bawang. Koreksi rasa

Siapkan kulut risoles, isi dengan sayuran lalu gulung.

Setelah selesai digulung semuanya, siapkan tepung terigu, garam, air secukupnya, untuk pencelup gulungan risoles ini agak kental dibikin.

Celupkan risoles yang sudah digulung tadi keadonan tepung terigu, lalu gulingkan ditepung panir. Begitu terus hingga selesai.

Setelah selesai di beri tepung panir masukan kedalam toples diam kan selama kurang lebih 30 menit di freezer. Risoles yang udah 1/2 haribdidalam freezer diamkan dulu selama 30 menit sebelum di goreng.

Siap di sajikan

Selamat mencoba, jangan lupa recooknya ya bunda😉😉😉