Risoles Isi Sayuran
Terakhir saya bikin waktu masih sekolah puluhan tahun yg lalu 😁
.
Resepnya juga udah hilang entah kemana. Waktu itu mikirnya ribet jd malas buat bikin lagi.
Sekarang bikin lagi, krn suami ternyata suka banget, beli melulu dia hampir tiap hari...
Dengan bikin sendiri jadinya banyak dan bisa disimpan di frezeer pula jd sewaktu-waktu bisa digoreng kapanpun mau...
Risoles Isi Sayuran
Terakhir saya bikin waktu masih sekolah puluhan tahun yg lalu 😁
.
Resepnya juga udah hilang entah kemana. Waktu itu mikirnya ribet jd malas buat bikin lagi.
Sekarang bikin lagi, krn suami ternyata suka banget, beli melulu dia hampir tiap hari...
Dengan bikin sendiri jadinya banyak dan bisa disimpan di frezeer pula jd sewaktu-waktu bisa digoreng kapanpun mau...
Cara Membuat
- 1
💠 Pertama buat dulu adonan isi :
Wortel dan kentang di kupas, lalu potong-potong bentuk dadu kecil.Bahan isian lainnya disiapkan juga.
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai wangi, masukkan daging cincang.
Tumis hingga daging berubah warna.
Masukkan sayuran, tuangi air.
- 3
Beri bumbu garam, gula dan merica bubuk.
Tumis hingga sayuran matang dan air menyusut.
Cicipi rasanya.Terakhir masukkan seledri.
Masak sebentar, lalu angkat. Dinginkan.
- 4
💠 Buat Kulit : campur satu persatu tepung dan garam, masukkan telur, tuangi susu atau air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin.
Masukkan margarin cair, aduk rata.
- 5
Panaskan wajan dadar anti lengket diameter 18cm.
>> Untuk permulaan, beri sedikit margarin, biarkan meleleh, selanjutnya tidak perlu diolesi margarin lagi.Tuang sebanyak satu sdk sayur kecil kedalam wajan, ratakan.
- 6
Masak sebentar hingga kulit matang, angkat.
Kerjakan hingga adonan kulit habis.
>> Satu adonan ini bisa menghasilkan 25 lembar kulit risoles diameter 18cm.
- 7
💠 Buat adonan untuk pelapis : campur tepung terigu dan air. Aduk rata.
- 8
Ambil selembar kulit, beri 1 sdm isian.
Lipat tepi bawah, lalu lipat kiri dan kanan kemudian gulung.
Lem ujungnya dgn bahan pelapis yg sdh disiapkan.
Kerjakan hingga selesai.
- 9
Celupkan tiap gulungan risoles kedalam adonan pelapis, lalu gulingkan ke tepung roti.
Kerjakan hingga selesai (tahap ini risoles bisa di simpan dulu dalam frezeer sebelum di goreng, tahan sampai seminggu).
- 10
Goreng sampai matang kekuningan.
Sajikan bersama sambal botolan.
- 11
Catatan :
Jika suka, isian risoles bisa dibuat kental dgn menambahkan 1 sdm penuh tepung terigu dilarutkan dgn sedikit air (pd step 3).
Aduk rata.
Hasilnya lebih solid dan pekat.
Resep Serupa
-
Risoles Isi Sayuran Risoles Isi Sayuran
15.02.20Source : Ida YuliRisol Ala kadar https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7114170-risol-ala-kadar?token=WNxc8JVCKhxCuksN99C8rtm4*denganpenyesuaianTerima kasih buat mba ida yuli yg sudah berbagi buat komunitas bekasi 🙏😊Bahan kulitnya mirip² yg boasa aq bikin, cm gak pake susu. Tp hasilnya tetep bagus, gak mudah sobek 👍Isian aq tambahin mayoneis, krn kesukaan anak². Trus pas dimakan jd lumer dimulur. Enak banget 😍😍😍Cek resep yuuukkk 😉👌#Kombes_RecookBakulan #PosbarKombes #KapsulAjaib #MeracikKapsulAjaib #RisolSayuran #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_id #resepmamaupay^^ Happy Cooking 😊 ^^
-
Risoles Isi Sayuran Risoles Isi Sayuran
Setelah beberapa hari selalu buka puasa dgn yg manis-manis, hari ini membuat yg rasa asin gurih 😂😂#SiapRamadan
-
Risoles Isi Sayuran Risoles Isi Sayuran
Bingung dengan bukaan yang itu2 aja, pengennya beda, coba2 bikin risoles ala2 sendiri😁😁😁
-
Risoles Isi Sayuran Risoles Isi Sayuran
Lebaran 2018 di kost aja gak mudik, malamnya mau nonton bola piala dunia 2018 Portugal vs Spanyol, masih ada waktu 1,5 jam sebelum kick off, bikin cemilan aja dulu biar konsentrasi nontonnya 😎
-
-
-
Risoles Isi Sayuran Risoles Isi Sayuran
Kalo beli diluaran biasanya isiannya suka nanggung dan kurang enak, bikin sendiri isiannya berlimpah enaakkkk luar biasaa 😊
-
-
Risoles Isi Sayuran Risoles Isi Sayuran
#TebusWeek26#DiRumahAja#DiRumahAta#ResepDiRumahAta#ResepRisolesIsiSayuran#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunity_Indonesia#CookpadIndonesia
-
Risoles Isi Sayur Risoles Isi Sayur
Salah satu makanan kesukaan saya dan suami, walaupun bikinnya sedikit ribet,,,,Yoks bund dicobaiin#rajinmasak#pejuangdapur
-
Risoles isi sayuran Risoles isi sayuran
Bikin risoles buat besok malem pengajian, berhubung digorengnya besok, jd foto nya risoles yang belum digoreng.. +++ skrg udah di upload foto yg udh digorengnya yaa 😄
-
Risoles Sayuran Risoles Sayuran
Gara2 postingan nya mbak ade.....mupeeeng ngileer liat resep risoles, tapi ini isian nya bukan rogut, hanya sayuran aja plus daging ayam cincangLanjuut kita recook resep nya, si abang ternyata suka, nagih minta di bikinin lagi...Btw ini yg punya resep siapa deh....jreng...jreng....dapur ade alias mbak ade leader tim Jcco #CookpadCommunity_Jakarta yg insya allah purna tugas di akhir bulan ini.Asli...seneng banget bisa kenal mbak ade,ngobrol kemana mana ternyata nyambuung,meskipun baru kenal belum lama.Banyak info dan ilmu yg sudah sy tahu dari dirinya 🥰, pokok nya saya mau banyak2 ucapin #Terimakasih_DapurAde , good luck dan sukses teruuuss..😘#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#Terimakasih_DapurAde
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar