Kentang Mustofa 👳
Kentang itu salah satu makanan favorit suami. Jadi mau banyak belajar dr olahan kentang. 💕
Rasanya kriuk gurih pedas manis. Enak buat cemilan, ga bisa stop deh ngemilin nih kentang mustofa.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Potong kentang seukuran korek api sampai habis
- 2
Goreng kentang dg api sedang hingga kering. Tiriskan.
- 3
Haluskan semua bumbu, kecuali gula merah, gula pasir, dan garam.
- 4
Tumis bumbu dg 3 sdm minyak goreng hingga harum.
- 5
Tambahkan air 100 ml. Kemudian masukan gula merah, gula pasir, dan garam.
- 6
Tumis bumbu hingga membentuk karamel.
- 7
Setelah itu, masukan kentang yg sudah digoreng. Aduk cepat hingga rata. Langsung matikan api.
- 8
Tips 1 :Pada resep ini, saya menggunakan 6 cabe rawit, udah pedes banget. Buat yg suka pedas, bisa ditambah. Bagi yg kurang suka pedas, jangan lebih dr 5 cabe. 🤗
- 9
Tips 2 : Agar hasilnya benar-benar kriuk. Jarak menggoreng kentang sampai menumis bumbu jangan terlalu lama. Saya goreng kentang sambil halusin bumbu. Jd waktu kentang sudah selesai tergoreng semua, langsung tumis bumbu.
- 10
Tips 3 : Selain itu, pastikan bumbu benar-benar menjadi karamel & benar-benar tdk ada kandungan air. Cara mengetahuinya, teteskan bumbu dg spatula, apabila tetesan tdk terlalu encer dan lambat jatuhnya, berarti bumbu sudah mengkaramel.
- 11
Selamat mencobaaaa 🙏💕
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kentang Mustofa/ Keringan Kentang Kentang Mustofa/ Keringan Kentang
Kentang Mustofa ini salah satu menu favorit anak saya,,Dengan rasanya yang pedas manis membuat masakan ini cocok dijadikancemilan sekaligus lauk untuk makan & dinikmatin dengan nasi hangat aj udah nikmat..👌👌#MurahMeriah#cookpadcommunity
-
Kentang Mustofa (tahan lama) Kentang Mustofa (tahan lama)
ini salah satu favorit suami.. rasanya enak pedas manis kriuk..buat teman makan juga enak..
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Ketika hari kemenangan tiba, berbagai macam menu makanan menghiasi meja makan. Untuk merayakan hari Idhul Fitri dan menjamu sanak saudara yang datang bersilaturahmi. Salah satu menu favorit adalah kentang mustofa.#kentangmustofa#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan
-
Kentang mustofa Kentang mustofa
Mau nyiapin suami pulang kerja udh ada SOP tinggal yg kriuk kriuk nya dibikin deehh kentang Mustofa ada sisa kentang dr bahan SOP hehee
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
#TantanganAkhirTahun#MasakDiTahunBaru#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#18Gurih,,, pedas,,, manis,,, kriukk,, suka banget sama kentang mustofa ini,,Ternyata buatnya mudah 👌👏,,, cuma masih penasaran,, kenapa namanya kentang mustofa yaa 🤔😁,, apa penemu resepnya Pak Mustofa?? 🙊🙉🤓Source: Intan Puspawati
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Kentang mustofa- salah satu menu favorit jaman kuliah dulu. Selalu pesan menu ini bersama gulai tahu . Sekarang mencoba bikin kentang Mustofa ini buat bekal suami tercinta yang kerjanya jauh di pedalaman. Bekal buat 5 hari. Semoga suami sukaa ❤️.
Ika Afika -
Kentang mustofa kriuk Kentang mustofa kriuk
Tiba2 suami minta dibikinin kentang yg dimasak stik rasa asem manis, saya bilang itu kentang mustofa namanya. Pas aqiqah anak saya bln2 kmrn nyuruh orang buat bikin kentang mustofa tp salah, bikinnya malah kripik kentang balado. Akhirnya kmrn saya bikin lah kentang mustofa, Alhamdulillah langsung jd.
-
Kentang Mustofa Syuper Renyah Kentang Mustofa Syuper Renyah
Mumpung ada kentang dirumah dibuat aja kentang mustofa yg syuper renyah gurih pedas manis campur jadi satu. 😁 cocok buat ngemil atau teman makan nasi. 🤗
-
582. Mustofa (kering kentang pedas manis gurih) 582. Mustofa (kering kentang pedas manis gurih)
Bismillaah...Assalamu'alaikum....Kentang merupakan salah satu jenis umbi yang selain bisa sebagai sumber karbohidrat juga bisa dijadikan lauk pendamping karbo jenis lain yaitu mustofa ( olahan kering kentang dengan rasa pedas manis gurih). Ini salah satu olahan umbi kentang yang bisa bertahan lama.Bisa sebagai stock dimeja makan, untuk bekal anak di kos/ pesantren, ataupun bekal perjalanan jauh.#Pais_Beubeutian#UmbiTinggiGizi#CookpadCommunity_Bandung
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Ade bungsu saya tiba2 pengen Mustofa buat temen nasi dan cemilan di kostan. Biar awet dan tahan lama. Dijamin gurih dan kriuk.
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Olahan kentang yang satu ini, favorit keluarga baget. Anak-anak apalagi suka banget. Di jadiin cemilan atau campur nasi anget aja rasanya udah maknyus:)Bikin nya simpel tapi rasanya nampol😀😀
-
Kentang mustofa Kentang mustofa
Alhamdulilah berhasil juga bikin kentang mustofa yg pedes manis..kriuk-kriukkk
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar