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Ingredientes

  1. 1 tazaazúcar
  2. 1 tazaharina leudante
  3. 5huevos
  4. 1limón

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno o la cacerola previamente enmantecada y enharinada.

  2. 2

    Separar las 5 claras de las yemas. Batirlas a punto nieve y agregar la taza de azúcar hasta formar un merengue

  3. 3

    Agregar de a una las yemas que habíamos separado. Y batir

  4. 4

    Agregar la taza de harina sin dejar de batir.

  5. 5

    Agregar ralladura de un limón y el jugo del mismo.

  6. 6

    Llevar a cocción durante 50 minutos sin destapar. Dejar enfriar y desmoldar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sasha Zampelunghe
Sasha Zampelunghe @sashazampelunghe
Del carril

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