Buñuelos de naranja y miel
beatriz @cook_12626027
Los hice con lo que encontré en la alacena y quedaron espectaculares
Buñuelos de naranja y miel
Los hice con lo que encontré en la alacena y quedaron espectaculares
Paso a paso
- 1
Batir con licuadora unos 2min los huevos. Luego incorporar la ralladura de la naranja y volver a batir
- 2
Incorporar la miel. Continuar batiendo hasta que esta se diluya en la mezcla
- 3
Incorporar la leche. Luego, en forma de lluvia, incorporar la harina con el polvo de hornear PREVIAMENTE TAMIZADOS.
- 4
Cuando este lista la mezcla, la cual no debe quedar muy espesa, sacar cucharadas de mezcla y poner a freír en aceite o grasa. Yo mezcle mitad de ambos: aceite de girasol y grasa vacuna
- 5
Hacerlo en un fuego moderado, ya que sino se arrebataran por fuera y quedarán crudos por dentro
- 6
Un truquito: si la cuchara queda con restos de la mezcla, se puede ir limpiando tras cada cucharada a freír, o meter un ratito la cuchara en el aceite hirviendo. Así la masa no se pega tanto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A beatriz le encantará ver cómo quedó.
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