Sarden Homemade

Source : blog Lia Dapur Gue
Udah bertahun-tahun ga pernah makan sarden kaleng karena ngeri. Ditambah lagi suami ga suka makanan gitu, beliau lebih suka masakan yang ga berpengawet. Ini jadi salah satu menu andalan di rumah karena rasanya enak & lebih sehat dong. Caranya udah ku sesuaikan dengan kebiasaanku ya. Yuk bebikinan yang sehat.
Sarden Homemade
Source : blog Lia Dapur Gue
Udah bertahun-tahun ga pernah makan sarden kaleng karena ngeri. Ditambah lagi suami ga suka makanan gitu, beliau lebih suka masakan yang ga berpengawet. Ini jadi salah satu menu andalan di rumah karena rasanya enak & lebih sehat dong. Caranya udah ku sesuaikan dengan kebiasaanku ya. Yuk bebikinan yang sehat.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan. Rendam dengan air perasan jeruk nipis dan garam +/- 15 menit. Cuci lagi bersih.
- 2
Goreng bumbu iris. Dan goreng juga ikan setengah matang.
- 3
Tumis bawang putih keprak hingga harum. Tambahkan irisan cabai dan tomat. Aduk rata.
- 4
Tambahkan garam, gula dan air. Tutup sebentar +/- 3 menit agar tomat layu. Lalu masukan saus tomat, aduk. (Note:resep asli diblender biar lebih halus. Kalo aku males nurunin blender hehe jadi langsung masukin ikan lalu aduk rata). Masak dengan api kecil sambil ditutup. Tunggu sampai mengental. Baru ditambahkan margarin dan aduk hingga meleleh. Angkat.
- 5
Tes rasa dan sajikan. Mantapp.
Resep Serupa
-
Sarden Homemade Sarden Homemade
Selamat sore..siapa yang ga suka sarden instan, pasti jadi favorite ya krn enak dan masaknya simple tapi kalau konsumsi terus tidak bagus kan.. jadi aku coba bikin sarden homemade.. rasanya tidak kalah enak koq. Malah lebih sehat juga karena tanpa pengawet 😁 yuk yuk cobain..#PejuangGoldenBatikApron#keluarzonanyaman_cookpad#dian_cooking_experiment Miss Dian -
Sarden Homemade Sarden Homemade
Suami dan aku tdk suka sarden kaleng (kemasan) jadi aku iseng2 membuat sarden ala rumahan yg sehat dan tanpa bahan pengawet. Nyonya Rita -
Sarden Homemade Sarden Homemade
Suami lg kepingin makan sarden, kebetulan emang uda lama pengen nyoba buat sarden karena liat resepnya @IbuMalka ko sepertinya mudah sekali. Awalnya sempat ragu bener ga sih rasanya mirip sarden apa jgn2 gagal total ya.. deg2an sih tapi Alhmdulillah pas jadii yummmy...banget suami sampai bilang enakk bgt bumbunya, duh senengnya akutu..😅Btw ada sedikit tips ni buat kalian yg baru mw buat :1. Lebih baik kepala ikan tidak digunakan karena jika saat dipresto kurang empuk, malah membuat bumbu dipenuhi tulang2 tajam dari kepala ikan.2. Jumlah air bisa dilebihkan jika waktu presto dilebihkan spy lebih lunak semua tulang2nya.3. Tidak mesti pakai presto, cukup wajan biasa juga bisa asal dimasak dengan api kecil walaupun tulang tidak lunak seperti kita makan sarden kalengan.4. Jumlah tomat bisa dikurangin klo ikan cuma 1/2kg bisa gunakan 1 atau 2 tomat besar.*berdasarkan pengalaman membuat kemarin kepala ikan tidak dibuang dan saat presto cuma 15 menit jadi tulang tidak terlalu empuk.#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Jabodetabek#ResepLapakBudin Fadiah Dina ( Lapak Bu'din ) -
Sarden Homemade Sarden Homemade
Source : Channel THV mbg WardahRecook : Ummi UmarKami sklrga suka makan sarden tp sejak suami larang makan sarden kalengan ga prnh buat sarden. Skrg ak pengen banget makan sarden pas pula liat resep ummi umar, serasa sarden kalengan ha jauh beda malah lebih enak sarden homemade ini.. Mksh ya ummi udh bantu sy dg resep ummi😍😍#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Sumbar Ayu (Mama Aura) -
Sarden Homemade Sarden Homemade
Budget Minimalis Rasa Fantastis.... Alhamdulillah dapat rejeki dikasi tetangga ikan laut, enaknya dimasak sarden saja & rasanya pun gak kalah dengan sarden kaleng lhoooo.....#MurahMeriah#SiapRamadan I'in Sudarliyah -
Sarden Homemade Sarden Homemade
Saya penggemar sarden tapi entah kenapa klo makan sarden kalengan suka parno sendri ngebayangin ikan na. Dengan bantuan mbah gugel saya nemukan resep ini yg pas menurut saya😋😋 Ikan na bisa di sesuaikan selera ya😉 Dhy -
Sarden Homemade Sarden Homemade
Orang rumah terutama suami paling suka sama sarden. Daripada beli sarden kalengan yang bahannya tidak fresh dan berpengawet, bikin sendiri saja. Yang pasti bahannya lebih fresh, minim pengawet dan yang penting gak kalah tasty sama sarden kalengan. Resep ini saya adaptasi dari resep mbak Eim yang saya sesuaikan. Kiki Wahyu Dewanti -
Sarden Homemade Sarden Homemade
Source by: astri mulandariRasa udah mirip bnget sama sarden kalengan, tapi dijamin lebih sehat dan hemat.. ikan boleh diganti yg lain kalo gak ada ikan sardennya..oh iya resep asli dipresto, tapi karna gak punya jdi saya ungkep biasa dipenggorengan.. ttep uwenak.. 😄😆 Resep Rumahan -
Sarden Homemade Sarden Homemade
Gemes liat ikan sarden segar2 , kepikiran mo bikin sarden aj,cari aman dr pada beli kalengan malah meragukan g kemakan mubazir,lgian lebih sehat bikin sendiri.4 Thea -
Sarden homemade Sarden homemade
Udah lama pengen makan sarden, tapi ragu beli sarden kaleng, akhirnya dapat resep dari mbak neni triana , enak nggak kalah sama sarden kaleng , lembut sampai ke tulang... iksanela yeltanoga -
Sarden homemade Sarden homemade
Source: ayu putri irianto. Saya bikin lebih simple lagi caranya. Ga nyangka bisa bikin sarden sendiri, lebih sehat.. enak ga kalah sama yg kalengan pokoke rekomended banget..😄 TinTanz Kitchen (Agustin_Tan) -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar