Sambala' Paria#BikinRamadanBerkesan
kalau dikampung kelapa setengah tua digongseng dgn ebi a/ teri namax sambala' tp kali ini aku pake bahan utamanya paria / pare.. rasanya ttp muantap abis, no no pahit, pas banget jadi tmn nasi panas.. lets cooking 💪
Sambala' Paria#BikinRamadanBerkesan
kalau dikampung kelapa setengah tua digongseng dgn ebi a/ teri namax sambala' tp kali ini aku pake bahan utamanya paria / pare.. rasanya ttp muantap abis, no no pahit, pas banget jadi tmn nasi panas.. lets cooking 💪
Cara Membuat
- 1
Bersihkan paria, keluarkan biji n potong, remas2 dgn 1 sdm garam sampai layu n mengeluarkan air. diamkan sktr 15 mnt.
- 2
Sambil menunggu paria direndam garam, cuci ebi lalu goreng sampai matang
- 3
Tumbuk halus kemiri, bawang merah, bawang putih n kunyit (klau mw pedas sklian cabenya jg ditumbuk, sy cabenya dipotong 2)
- 4
Cuci bersih paria sambil diremas2 dlm air, cuci sampai air bening a/ sdh tdk licin kemudian goreng sampai agak kuning keemasan/matang
- 5
Tumis bumbu halus sampai wangi n kuning keemasan, lalu masukkan kelapa n air, aduk2 trus sktr 5 menit.
- 6
Kemudian masukkan paria, garam n penyedap. aduk trus sampai kering. jika sdh hampir kering masukkan ebi
- 7
Masak sampai kering, tes rasa. angkat lalu sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Pallu Butung spesial#BikinRamadanBerkesan Es Pallu Butung spesial#BikinRamadanBerkesan
Hari ini suami pengen dibuatin es pallu butung buat buka puasa.. kali ini sy buat berbeda, yuk lets cooking 💪💪
-
Ayam suir Pare/paria#BikinRamadanBerkesan Ayam suir Pare/paria#BikinRamadanBerkesan
Suami doyan banget dgn si pahit 1 ini, pengen masak yg berbeda, rasanya enak nooo pahit sama skli. rasanya pengen nambah lagi n lagi... 👍👍😘😘 -
Tumis Pare Teri #BikinRamadanBerkesan Tumis Pare Teri #BikinRamadanBerkesan
22.05.18 #BikinRamadanBerkesanHai2 bunda ,n sista 😁 dl dah pernah posting tumisan pare tp yg versi di remas2 pakai garam sblm diolah. Nah kali ini sy bagi yes yg g ribet n ga perlu digaremin dl..awalnya gr buru2 mw buat saur, akirnya asal potong2 n cemplung2 aja..Eh g taunya justru ga pait lhoh...mgkin dr dl sy diajarin emak klo pare Wajib digaremin dl,,jd parno klo masak pare takut pahit, Eh ternyata tanpa digareminpun g pahit lho,,😄😅
-
Tahu sambal saus tiram#BikinRamadanBerkesan Tahu sambal saus tiram#BikinRamadanBerkesan
maknyuus pedasnya, saus tiramx mantap terasa bikin nambah n nambah lagi.. -
Oseng pare Alla Pare Com, Gak Pahit.. #BikinRamadanBerkesan Oseng pare Alla Pare Com, Gak Pahit.. #BikinRamadanBerkesan
Bnyak yg bilang pare pahit tpi dimsak begini ndak pahit sma sekali lo.. 😍😍#BikinRamadanBerkesan
-
28. Sambal Korek simple! #BikinRamadanBerkesan 28. Sambal Korek simple! #BikinRamadanBerkesan
#28. #BikinRamadanBerkesanKalau bikin sambal korek ini saya inget sama bebek goreng yang fenomenal itu yang khas dengan sambal koreknya. Kayanya kalau makan ngga ada sambal yang satu ini saya berhasil diet deh. Tapi kalau ada sambal korek ini. Bahaya kalau deket2 nasi anget. Abis enak banget sih buat cocolan ayam/bebek. Pake mujair goreng kering juga enak. Ini mah gampang bgt semua pasti bisa 😊.
-
Sambal goreng#BikinRamadanBerkesan Sambal goreng#BikinRamadanBerkesan
ingat menu acara nikah adik sambal goreng rasanya pengen makan lagi.. tapi saya ganti ayam padahal pake daging sapi, ya menyesuaikan bahan yg ada dirumah.. tapi rasanya tak kalah, suami suka sikecilpun doyan.. Alhamdulillah.. ☺️☺️cocok untuk teman berbuka n sahur. -
Oseng Pare tempe #Bikinramadanberkesan Oseng Pare tempe #Bikinramadanberkesan
Selamat menjalankan ibadah puasa 😄
-
Peyek Teri & Rebon #BikinRamadanBerkesan Peyek Teri & Rebon #BikinRamadanBerkesan
27.05.18 #BikinRamadanBerkesanAssalamu'alaikum ..Hai bunda, kali ini edisi kangen ibu lg yes,😅😘 bebikin peyek ala2 ibu saya, buat suolmatenya makan pecel..kebetulan ada bumbu pecel, ayahnya bocah req peyek teri😁 awalnya maju mundur cyantix, xixixi males berdiri lm dpn kompor wktu ngegorengnyah😅 tp demikian,,eh demi dia..baiklah sy terjun jg. Jadinya buanyaaak...ky yg dfoto maaak...2 toples besar masih g muat, Uda dikasih ke tetangga pulak..hahaha...klo yg mau cpt bikin separonya aja yes... -
Es cendol tape ketan#BikinRamadanBerkesan Es cendol tape ketan#BikinRamadanBerkesan
dapat tape ketan dari tetangga, enk nih di campur dgn es cendol, cocok nih buat buka puasa ntar sore. resep es cendol ini di adopsi dr fb ( maaf sdh lupa nama fbnya krn sdh trllu lama). aku buatnya - 10 mnt setengah 6 sore, dikit lg buka tp ini buatx gampang banget n super cepat. aku buatnya sangat sering pa lagi kalo terik matahari wah butuh yg segar2 n cepat jadinya.. -
Nila Goreng #BikinRamadanBerkesan Nila Goreng #BikinRamadanBerkesan
Dah lama ga masak ikan...kangen jg kadang... Tp sy ga suka klu gorengnya sampe kering...jd klu masak bt klrg , goreng ikannya pasti 2 versi... goreng kering n goreng biasa ( spt di pic). Klu tmn2 suka sampe kering...Monggo aja ya...sesuai selera, masak itu bebas kok.. apalagi yg autodidak spt sy :) Selamat mencoba ya...
-
#011 Tumis Pare Jagung seger.. "#BikinRamadanBerkesan #011 Tumis Pare Jagung seger.. "#BikinRamadanBerkesan
Kali ini sy coba masak "Si pahit yang ngangenin".. Pare tumis dgn tambahan jagung manis dan ikan asin tongkol iris.. 😚
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar