Lebaran kemarin bikin kastengel tanpa telur. Sukaaa bgt ma teksturnya..kress..kresss pas dimakan..hehe..

Menjelang lebaran, rasanya tidak lengkap kalau tidak membuat kue kering, dan kali ini pengennn banget bikin kastengel yang renyah dan gurihhh. Akhirnya mencoba resep kastengel tanpa telur ini, dan ternyata enakk banget :) Enjoy!

Kuker favorit,simple bikinnya dan Alhamdulillah suka teksturny renyah gurih dari cici Mega Dingding

Lebih suka kastengel yg tanpa telur karena teksturnya renyah.

Persiapan lebaran akhirnya bebuatan kue kali ni buat kastengel yg ngadopsi resep dr ig mba @rickeindriani_ordinarykitchen.. Alhamdulillah selesai jg bebuatan..

Lebaran sebentar lagi~~~ Kastengel sudah pasti jadi sajian wajib kue kering lebaran. Lebaran tahun-tahun yang lalu mama saya selalu beli karena ga mau repot. Tapi tahun ini saya mau bikin sendiri aja. Selain ternyata bisa lebih hemat dan puas, kue keringnya pun bisa disesuaikan dengan selera saya sendiri. Kastengel-nya renyah dan ngejuuuu banget. Cocok juga buat yang alergi telur, olesannya bisa diganti dengan cookie glaze. Worth to try! 😊 Recipe by ricke-ordinarykitchen dengan sedikit modifikasi.

Bismillah...Source by : fans kulinerAlhamdulillah enak

Resep dari @dian's kitchen

Source by: Dian's kitchenAnak mbarep alergi berat sama telur. Tiap kali makan telur, langsung batuknya kumat. Berhubung kmrn habis dr rumah saudara, trs disuguhi kastengel and makan nggak berhenti2. Langsung malem nya batuk2. Akhirnya tugas mama bikin kastengel d rumah. Cari2 resep ternyata ada kastengel yg tanpa telur. Rasanya enak, malah lebih enak yg versi tanpa telur ini dibanding versi yg biasa aku bikin. Buat para mommies yg anaknya alergi telur, monggo dicoba resepnya. Alergi bukan berarti nggak bisa makan ini itu. Hanya mama nya yg dituntut lebih kreatif dan lebih punya niat buat bikin2 makanan sendiri. Kastengel yg aku bikin ini sengaja aku bikin tanpa olesan di atasnya. Soalnya kan olesannya pake telur, jd ditiadakan.

Resep saya ambil dari youtuber Nikmatul Rosidah. Ada beberapa bahan yg saya sesuaikan. Dari teksturnya katengel ini cenderung lebih ke renyah, tidak lembut. Keju saya mix edam dan cheddar. Kalau ingin rasanya tetap dominan keju, edamnya jangan diganti ya.

Lebaran kurang 2 hari baru bikin kastengel nih hihihii..mepet banget waktunya habis kemarin sibuk bikin madumongso ga kelar2rr..yuuk langsung resepnya ya bunda,sumber ricke ordinary kithen via mba indry hapsari..

Saya senang belajar baking. Lebih senang lagi kalau dapat resep yang ekonomis hehehe.... Resep ini recook kastengel mbak Mi_Omi. Saya pake dobel resep dan saya modifikasi dengan tambahan remahan tortilla chips, karena pernah makan kastengel merk salah satu bakery yang mahal rasanya kok enak krenyes2. Menurut anak saya ada campuran tortilla chipsnya. Nah sekarang saya kombinasiin dengan resepnya mbak Mi_Omi. Dengan tebal kue hampir 1 cm, dapat 45 keping kastengel. Hampir penuh kalau dimasukkan ke toples TW.#SiapRamadan#MomenManis