21.Olos khas tegal #BikinRamadanBerkesan

chusni sari nihayati
chusni sari nihayati @cook_11652624
Hong kong

Source : Afifah afi

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 sdmtepung terigu
  2. 3 sdmtepung tapioka
  3. 1 bkskaldu ayam bubuk (saya ganti gar dan bawang putih ulek)
  4. Secukupnyaair hangat
  5. ✓bahan isian:
  6. 5 lembarkol, iris halus
  7. 5 buahcabai rawit merah (pedas sesuai selera)
  8. 2 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1 batangdaun bawang, iris halus
  11. secukupnyaGaram
  12. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, tapioka, kaldu ayam bubuk dalam wadah, tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan tidak lengket sehingga mudah untuk di bentuk.

    Panaskan wajan, beri sedikit minyak untuk menumis. Tumis seperti biasa semua bahan isian. Sisihkan.

    Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan dan isi dengan tumisan daun kol. Bulatkan kembali, lakukan sampai adonan habis.

    Panaskan minyak dalam wajan, setelah minyak panas kecilkan api dan goreng olos sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
chusni sari nihayati
chusni sari nihayati @cook_11652624
pada
Hong kong
Gak suka makanan terlalu asin , terlalu pedas, terlalu manis.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa