Gyoza

NadsKitchen
NadsKitchen @nadewa
Bandung

Lagi hobi banget makan gyoza, tp kalau beli mahal.. sayang..
Coba2 buat sendiri di rumah dan rasanya nggak kalaah 😍
Walaupun tampilannya kurang oke.. masih harus belajar

Gyoza

6 orang berencana membuat resep ini

Lagi hobi banget makan gyoza, tp kalau beli mahal.. sayang..
Coba2 buat sendiri di rumah dan rasanya nggak kalaah 😍
Walaupun tampilannya kurang oke.. masih harus belajar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
60 buah
  1. 250 grdaging ayam cincang
  2. 100 grudang kupas (dicincang)
  3. 1 buahwortel (parut kasar)
  4. 2 tangkaibawang daun
  5. 6 lembarkol (dicincang halus)
  6. 2 sdmminyak wijen
  7. 2 sdmkecap asin
  8. 1 sdtpenyedap rasa
  9. 1 sdtmerica
  10. 2 siungbawang putih (parut)
  11. 1 ruasjahe (parut)
  12. 1 sdtsaus tiram
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 buahbawang bombay kecil (iris tipis)
  15. Kulit gyoza /dumpling/kulit pangsit rebus

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Pertama parut wortel dan iris halus kol, taburi garam dan aduk2. Tunggu sekitar 15-20 menit hingga kol dan wortel layu dan berair. Setelah itu peras hingga kering.

  2. 2

    Masukan semua bahan kecuali dumpling/kulit pangsit. Aduk rata.

  3. 3

    Setelah rata, masukan isian ke kulitnya.

  4. 4

    Lakukan hingga habis

  5. 5

    Kemudian panaskan teflon dan beri minyak 2 sdm. Susun gyoza di teflon dan masak dgn api kecil hingga sisi bawahnya kecoklatan.

  6. 6

    Lalu masukan air seperempat gelas dan masukan ke teflon. Tutup. Lalu matikan kompor ketika air sudah menyusut.

  7. 7

    Gyoza siap disajikan dengan saus sesuai selera.

  8. 8

    NB : saya menggunakan saus kecap asin campur bon cabe. Tetapi bisa juga dengan chilli oil, mayones, atau saus botolan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NadsKitchen
NadsKitchen @nadewa
pada
Bandung
hobi makan berarti harus bisa masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa