Lele goreng kriuk #bikinramadanberkesan 22

Umy Ambar
Umy Ambar @cook_9437075
Cilacap

Kemarin kan dah sukses bikin ayam ala KFC,berarti bs buat apa aja dengan resep ituuu too??naaah kebetulan dikasih lele besar2 bngt,kynya klo digoreng biasa gk enak pasti geleng2 kelapa eh kepala.krna lelenya gedeee bingits.jd dipotong kecil2 dibuang durinya lalu ditaburi tepung krispi...ternyata enak jg looohh...klo kecil bs dibikin lele krispi terbang,bs buat bakulan dimix pake sambel ma lalap dah juaraaa bgt.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kglele
  2. Bumbu halus
  3. 5bawang putih
  4. 2 sdmketumbar
  5. 1Jeruk nipis/bs skip
  6. 2 sdmGaram,kaldu bubuk secukupnya
  7. Tepung basah:
  8. 4 sdmtepung terigu
  9. 2 sdmmaizena
  10. 1 sdmsoda kue
  11. Sedikitgaram
  12. Sedikitkaldu
  13. 1,5 gelasair es
  14. Tepung kering:
  15. 1/2 kgtepung terigu cakra
  16. 1/4 kgmaizena
  17. Sejumputgaram
  18. secukupnyaKaldu bubuk
  19. Minyak tuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu lalu bersihkan ikan,pisah dr durinya.klo ukuran kecil dibelah sisi kanan n kiri tanpa putus.biar jd lele terbang.lalu bumbui dgn bumbu marinet n jeruk nipis.rendam beberapa jam,q masukin frizer berjam2 biar tambah meresap

  2. 2

    Campur semua tepung basah,sisihkan

  3. 3

    Campur semua tepung kering sisihkan

  4. 4

    Masukan ikan kedalam tepung basah lalu tepung kering,remas2.tepuk2 ikan n ikan lalu goreng dgn minyak goreng yg sdh panas dgn api besar sampe matang kekuningan.angkat sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Umy Ambar
Umy Ambar @cook_9437075
pada
Cilacap
Aku adalah Seorang ibu rumah tangga,anak 5 cowok semua,hobby tilawah n memasak,treveling ato halan2...tp lebih sering dirumah ngurusi anak2...😊😊😉
Lebih banyak

Resep Serupa