Sopa crema de calabaza

Monica Patricia Azcurra
Monica Patricia Azcurra @cook_9325958
Buenos Aires

Con esta receta, logré que mi esposo tomara sopa. Es ideal para esta época del año.

Sopa crema de calabaza

Con esta receta, logré que mi esposo tomara sopa. Es ideal para esta época del año.

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Ingredientes

  1. 1 kg.De calabaza
  2. 1lt. Aprox, de agua
  3. 2 cdas.Queso crema (opcional)
  4. c/nSal

Paso a paso

  1. 1

    Cortar y limpiar la calabaza en trozos medianos.

  2. 2

    Colocarla en una cacerola junto con el agua y la sal, llevarla al fuego y hervir hasta que se deshaga.

  3. 3

    Una vez cocida, si tienes mixer la procesas en la misma cacerola, ( si no tienes mixer puedes hacerlo en el bowl de la procesadora.

  4. 4

    Por último agregas el queso crema y mezclas bien. Así debe quedar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Monica Patricia Azcurra
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