Sapo Tahu Udang

Alifah Mj
Alifah Mj @ibooksyena

Saya suka banget masakan chinese food yang satu ini karena isinya lengkap, ada sayurnya dan ada lauknya. Ini recook dari resepnya DapurVY dengan bahan seadanya di kulkas. Yuk coba !

Sapo Tahu Udang

19 orang berencana membuat resep ini

Saya suka banget masakan chinese food yang satu ini karena isinya lengkap, ada sayurnya dan ada lauknya. Ini recook dari resepnya DapurVY dengan bahan seadanya di kulkas. Yuk coba !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang segar, siangi dan cuci
  2. 1 buahwortel, kupas dan potong-potong
  3. 4 buahjamur kancing, potong-potong dan bersihkan
  4. 1 batangdaun bawang, iris memanjang
  5. 1/2bawang bombay iris memanjang
  6. 2 buahbawang putih iris tipis
  7. 1 cmjahe geprek
  8. 2 buahcabe merah iris memanjang (saya skip)
  9. 1 buahpaprika hijau iris memanjang (saya skip)
  10. 1 bungkustofu udang, potong-potong dan balur dengan maizena
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 1/2 sdmsaus tomat
  13. secukupnyagaram, gula, lada, dan kaldu jamur
  14. 1 sdmmaizena larutkan dengan sedikit air
  15. 150 ccair
  16. 1 sdmmargarin (saya tambah 1 sdm minyak) untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tofu dipotong dan baluri dengan tepung maizena. Goreng hingga kekuningan. Tiriskan

  2. 2

    Masukkan bawang bombay, bawang putih, dan jahe. Tumis hingga harum dan layu. Masukkan cabe.

  3. 3

    Masukkan wortel, jamur, dan paprika. Tumis hingga setengah matang. Kemudian masukkan udang.

  4. 4

    Jika udang sudah berubah warna, masukkan air.

  5. 5

    Tambahkan saus tiram, saus tomat, gula, garam, kaldu jamur, dan lada. Tes rasa

  6. 6

    Masukkan tofu yang sudah digoreng dan daun bawang Kemudian tambahkan sedikit air maizena hingga air mengental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alifah Mj
Alifah Mj @ibooksyena
pada

Komentar

Resep Serupa