Bobor Labu Siam

Budaya kuliner jawa tengah bagian barat (Tegal dkk) dengan jawa tengah bagian timur (Solo-Jogja dkk) memang beda.
Sebelum nikah, saya gak pernah bertemu dengan sayur bobor ini, baru kenalan setelah menikah dan dimasakin sama bumer.
Isinya bebas dan kesukaan bumer itu, santannya gak kental cukup encer aja tapi kencurnya yang lumayan banyak biar sedapppp..
Cuss eksekusi 👌
Bobor Labu Siam
Budaya kuliner jawa tengah bagian barat (Tegal dkk) dengan jawa tengah bagian timur (Solo-Jogja dkk) memang beda.
Sebelum nikah, saya gak pernah bertemu dengan sayur bobor ini, baru kenalan setelah menikah dan dimasakin sama bumer.
Isinya bebas dan kesukaan bumer itu, santannya gak kental cukup encer aja tapi kencurnya yang lumayan banyak biar sedapppp..
Cuss eksekusi 👌
Cara Membuat
- 1
Potong labu siam & kacang panjang sesuai selera, siapkan kecambah, cuci sayuran hingga bersih & tiriskan.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur & ketumbar.
- 3
Panaskan air, takar kira-kira cukup (tidak lebih & tidak kurang) untuk 4 porsi. Masukkan bumbu halus.
- 4
Setelah air rebusan bumbu mendidih, masukkan semua sayuran. Masak hingga sayuran cukup matang.
- 5
Cek rasa, jika sudah pas tambahkan santan, aduk-aduk cepat hingga santan menyatu. Matikan api. Selamat menikmati ❤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bobor Labu Siam Bobor Labu Siam
Alm. Pakde selalu masakin bobor pepaya muda setiap kita pulang kampung. Ketika tiba² kangen, cus deh bikin masakan yang biasa dimasak. Dengan bahan yang ada dirumah pastinya.#GenerasiAprontis Lia Lailia -
Bobor Labu Siam Bobor Labu Siam
The perks of kangen bobor adas tapi apa daya disini mana ada yang jualan adas. Biasanya di rumah dimasakin ibu bobor adas dimix labu siam dan wortel. Bisa diganti pakai daun kacang, kangkung, atau bayam juga. Mrs.Panda -
Bobor Labu Siam Bobor Labu Siam
Tidak tahu dari mana kata BOBOR ini berasal, kucari asal muasal kata bobor ini dalam kamus bahasa Indonesia, tidak ada kecuali dalam bahasa Batak dan Sunda yang artinya juga sangat jauh dengan dunia perkulineran....terlepas dari itu semua apalah artinya sebuah nama jika yang menyandang nama itu tidak membawa dampak positif. Beda dengan BOBOR Labu Siam ini walau tidak tahu berasal dari mana tapi rasa yang terkandung didalamnya bisa membuat kita ketagihan untuk menikmatinya, enak dan gurih dan parut dicoba#EnakBisaSehat#MasakanSantanTanpaSantan Chiensyn Kuliner -
Bobor Labu Siam Bobor Labu Siam
Source : @Rahma_5229123Nyicil seteoran peda , karena ketinggaan banyak jadi nyicil pelan2, untuk yang awal2 masih ada yg belum di CS.#Genkpejuangdapur#RememberGenkpeda_RahmaBundaRaditRafa#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos#IdeMasakku anif agustina -
Bobor Labu Siam Bobor Labu Siam
Hari ini saya masak bobor labu siam pakai santan kelapa asli Indonesia @acc.santankelapa terbuat dari kelapa asli pilihan. Dan tentu nya bikin masakan jadi lebih lezat dan gurih. 😍Teman memasak terpercaya👍 Cici Prisly -
Bobor Bayam Labu Siam Bobor Bayam Labu Siam
Dari kecil saya sebenernya ga suka sayuran, kecuali yang diolah jadi sop semacam wortel , kentang, brokoli dan kembang kol. Sayur bobor ini juga salah satunya yang saya ga suka (sekarang udah suka). Tapi, berhubung sekarang udah gede, kudu banyak makan sayur demi kesehatan, akhirnya beberapa waktu terakhir ini saya banyakin makan sayur yang bervariasi. Kalo dirumah saya biasanya penggunaan santan agak banyak jadi kuahnya berwarna putih keruh, tapi disini pakai sedikit saja sesuai selera saya.Kebetulan cocok dengan tema bahan BALON (padahal ga direncanakan hihi)B: Bayam, Bawang Putih, Bawang MerahL: Labu Siam#BALONChallenge #BahanBALON #Kopijos #Kopijos_Februari #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta Ann🌸🏞 -
Bobor Bayam Labu Siam Bobor Bayam Labu Siam
Lagi pengen makan yang seger-seger, lalu keinget sayur bobor ini. Aku tau sayur bobor dari ibu. Tiap kali ibu masak ini, bawaannya pengen nambah kuahnya karena ringan dan seger... food is mood -
Bobor Bayam Labu Siam Bobor Bayam Labu Siam
Masih ada satu ikat besar aka 3 ikat kecil bayam di kulkas dan memang mau diberdayakan bikin bobor bayam. Saya suka makan sayur bobor tapi jarang masaknya, hehehe. Biasanya saya dan keluarga kalau makan sayur hanya dikukus atau tumis bawang putih saja. Evida Kartini -
Bobor Bayam Labu Siam Bobor Bayam Labu Siam
Pagi tadi bikin menu sayur yang bikin segerr dan favorit anak-anak 🤗. Mereka selalu excited kalo lihat emak masak sayur ini dan selalu dipadukan dengan bakwan jagung.Pas banget tadi pagi dapat rejeki jagung manis dibuat bakwan, sekalian pas dikulkas juga ada stok bayam dan labu siam, cuzz deh emak masak sayur Bobor Bayam Labu Siam.Sekalian dong ya buat setor Arisan Cooksnap #Genk_Peda yg pekan ini dimenangkan mba Eli Yana @Eliyana 👏Bumbunya aku ga pakai kemiri, daun salam dan lengkuas ini mba...tp tetep mantul👍Source: @Eliyana#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_EliYanaDwiLestari#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#olahanbayam#olahanlabusiam#olahansayuran Rahma_Bunda Radit & Rafa -
Bobor Bayam Labu Siam Bobor Bayam Labu Siam
Beberapa hari lalu berbincang-bincang seru dengan mbak @pre_sella banyak ilmu yg di dapat.Untuk itu skrang waktunya saya mmberi apresiasi ke mbak Sella dengan cooksnap resep mbak Sella.Kali ini cooksnap sayur bobor bayam labu siam. Karena bahannya yg sdah ada. Lainnya menyusul kalau sdah dpat bahannya hihihi. Semoga badannya bisa diajak kerjasama.Hay mbak @yoeni_pawonbyFAA @ikawardaa yukz jangan lupa ikut posbar 😁😁#BromoColamNovember23#Cooksnap_Presella#CookpadCommunity_Malang Silvi Atgi Septina -
Bobor Bayam Labu Siam Bobor Bayam Labu Siam
Seringnya ngolah bayam itu dibikin sayur bening atau dibikin tumisan atau cah saja.Bosen juga, akhirnya dibikin bobor deh. Sekalian ikut berpartisipasi dalam #JelajahResep dan program Cocomba #BandungSilihAsaan minggu ini.Resepnya ini saya pakai dari CP Mbak Agnes Emilia dengan sedikit tambahan bahan dan bumbu dari saya.Yuk, langsung ke resep nya 🙏.Source : Agnes EmiliaLink resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2406362-bobor-bayam-%F0%9F%8C%BF?invite_token=MirTgPYTBqe5YYJre9pUwvNw&shared_at=1607677917#JelajahResep#JelajahResepSayuranHijau#BandungSilihAsaan_Nyayur#CookpadCommunity_Bandung#MenuHarianSederhana_OlahanBayam#KreasiDapurSaya_BoborBayamLabuSiam Tini Rostiawati -
Bobor Bayam Labu Siam Bobor Bayam Labu Siam
Awalnya pengen masak bening bayam lalu putar haluan bikin bobor bayam ajah 🤭 biar ganti suasana ga melu” di bikin sayur bening. Saya masaknya porsi banyak karena yang makan kebetulan pas rame rame#Timlo_KuahSweger#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo#PejuangGoldenBatikApron#MyEverDay_Cookpad#EnakDimakanSaatHujan HannaH
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar