Bahan-bahan

  1. 10 ekorikan pindang, cuci bersih
  2. 7 siungbamer
  3. 4 siungbaput
  4. 11cabe rawit
  5. 4 buahkemiri
  6. 1 ruaskunyit
  7. 2 ruaslengkuas, digeprek
  8. Segenggamkemangi
  9. secukupnyaSantan
  10. secukupnyaGaram, gula pasir
  11. Taburan: bawang merah goreng (bisa diskip)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan pindang, jangan terlalu kering, angkat dan sisihkan!

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng sebentar bamer baput kemiri cabe dan kunyit. Angkat kmudian haluskan. (Dgoreng sebentar spy lebih mudah untuk dihaluskan ya)

  3. 3

    Tumis bumbu yg dihaluskan, masukan lengkuas yg sdh digeprek sampai harum.

  4. 4

    Masukan ikan pindang, tambahkan air sedikit tunggu mendidih.

  5. 5

    Masukan santan, garam dan gula, aduk rata dan tes rasa.

  6. 6

    Tunggu sampai mendidih, masukan daun kemangi masak sebentar, angkat dan taburi bawang goreng dan sajikan!

  7. 7

    Panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riani
Riani @cook_9406409
pada
Banyuwangi, Jawa Timur
Learning by doing💜Ig : @riany_ta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa