Pindang Ikan Wolu Kuah Santan Kemangi

benhomecook 💥💥
benhomecook 💥💥 @cook_17509701
jakarta

Pindang Ikan Wolu Kuah Santan Kemangi

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan wolu (potong sesuai selera)
  2. 250 mlsantan
  3. 500 mlair
  4. 2 bhjeruk nipis (peras)
  5. 2 sdmkaldu jamur
  6. 1 sdmlada
  7. 2 cmlengkoas (geprek)
  8. 2 ikatdaun kemangi
  9. 5 lbrdaun jeruk (petik)
  10. secukupnyaGaram dan gula
  11. irisBumbu
  12. 7 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 1 btgsereh
  15. 4 buahcabe merah besar
  16. 3 buahcabe hijau besar
  17. 10 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan lalu berikan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit agar bau amis hilang kemudian cuci kembali lalu goreng ikan hingga berubah warna lalu angkat dan tiriskan

  2. 2

    Panaskan kembali wajan dengan 5 sdm minyak goreng kemudian masukan irisan bawang merah dan putih terlebih dahulu hingga harum kemudian masukan cabe merah dan hijau serta sereh, lengkoas dan daun jeruk.tumis hingga harum

  3. 3

    Tambahkan air, diamkan hingga mendidih kemudian masukan santan dan cabe rawit iris dan utuh.masak hingga mendidih kemudian masukan ikan yg sudah digoreng.aduk hingga merata dan santan tidak pecah.sesaat sebelum diangkat masukan daun kemangi, aduk hingga rata.HAPPY COOKING !!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
benhomecook 💥💥
benhomecook 💥💥 @cook_17509701
pada
jakarta
im a disc jockey who likes to cook...soo malam mixing lagu pagi dan siang mixing bahan makanan...still have a long journey to learn a new recipes..HAPPY COOKING EVERYBODY...PLEASE FOLLOW MY IG @benhomecook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa