Nasi Briyani

Dieniel M
Dieniel M @dieniel
Malang

Request si ayah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 cupberas basmati
  2. 250 griga sapi
  3. 25 mlsusu cair
  4. 4 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 1/2 buahbawang bombay
  7. 4 bijicabai keriting
  8. 1/2 ruaskunyit
  9. 1/2 sdtjinten
  10. 1/2 sdtadas
  11. 1 sdtpala
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. 1/2 sdtmerica
  14. 2 bijibunga lawang
  15. 3 bijicengkeh
  16. 1 batangkecil kayu manis
  17. Garam, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Chopper bawang bombay, bawang merah, bawang putih, kunyit dan cabai keriting

  2. 2

    Tumis bumbu tadi lalu masukkan adas, jinten, bubuk kari, ketumbar, merica, cengkeh, pala, kayu manis dan bunga lawang

  3. 3

    Masukkan iga sapi, tambahkan susu dan air secukupnya

  4. 4

    Masak dalam presto kurang lebih 20 menit

  5. 5

    Angkat iga dan goreng. Untuk sisa bumbu dan kaldu di buat masak nasi nya

  6. 6

    Cuci beras dan rendam air selama 20 menit

  7. 7

    Buang air rendaman lalu di beri sisa bumbu dan kaldu iga. (takaran sesuai masak nasi biasanya, Jika kurang air tambahkan air)

  8. 8

    Masak dalam rice cooker dan tunggu sampai matang

  9. 9

    Sajikan nasi briyani dan iga goreng tambahkan pelengkap acar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dieniel M
Dieniel M @dieniel
pada
Malang
Suka try and error dengan masakan... sebenar nya paling gak bisa buat resep secara tertulis 😂😂ig:@dieniel
Lebih banyak

Komentar (2)

Nay
Nay @Nay_cook
Salam,, kalau boleh tau pake beras merek apa mbak

Resep Serupa