Nasi Briyani

Renny Mahlenny
Renny Mahlenny @rennym
Samarinda

Nasi briyani merupakan hidangan yang berasal dari Asia Selatan (India dan Pakistan).

Di negara asalnya, hidangan ini disebut biryani, biriani, beriani, atau briyani. Nama “Biryani” berasal dari Bahasa Persia yang artinya goreng atau panggang.

#Cookpadcommunity
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda
#posbarIDAMAN
#OlahanDagingKurban
#KulaEtamCoCoK
#Rennym_Nasi

Source : @cook_5588143

Nasi Briyani

9 orang berencana membuat resep ini

Nasi briyani merupakan hidangan yang berasal dari Asia Selatan (India dan Pakistan).

Di negara asalnya, hidangan ini disebut biryani, biriani, beriani, atau briyani. Nama “Biryani” berasal dari Bahasa Persia yang artinya goreng atau panggang.

#Cookpadcommunity
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda
#posbarIDAMAN
#OlahanDagingKurban
#KulaEtamCoCoK
#Rennym_Nasi

Source : @cook_5588143

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Rebusan Daging
  2. 500 gramdaging sapi
  3. Cabe keriting (skip)
  4. SecukupnyaAir mendidih untuk merebus daging
  5. 5 cmjahe
  6. 1 sdthimsalt
  7. Bahan Tumisan
  8. 2 sdmminyak samin
  9. 1 buahbawang bombai, iris tipis
  10. 3 butirbawang putih, cincang
  11. 1 buahtomat, iris (skip)
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1serai, geprek
  14. 3 butirbunga Lawang
  15. 5 butircengkeh
  16. 6 butirkapulaga
  17. 1cabe ijo, iris
  18. 1 sdtkunyit bubuk
  19. 1/2 sdtlada
  20. 1 sdtketumbar
  21. 1 sdtpala
  22. 1 sdtkayumanis
  23. 2 sdtjinten
  24. 2 CupBeras Basmati
  25. 3 cupair matang / sisa rebusan daging
  26. 1 sdthimsalt
  27. Pelengkap
  28. Kismis
  29. Kacang Mede, (skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, masukkan daging yang sudah dicuci dan dipotong, rebus hingga empuk, sesekali buang lemak yang mengapung

  2. 2

    Masukkan minyak Samin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, masukkan bahan Cemplung lainnya kemudian masukkan daging aduk merata hingga bumbu meresap

  3. 3

    Masukkan beras dan air aduk hingga air meresap, panaskan kukusan dan kukus nasi hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Renny Mahlenny
pada
Samarinda
Local Team. Cookpad Community Kalimantan Timur 2020-2021
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa