Martabak telor

Dieniel M
Dieniel M @dieniel
Malang

buat pendamping nasi kebuli #TelurMasaKini #Cookpadcommunity_malang

Martabak telor

13 orang berencana membuat resep ini

buat pendamping nasi kebuli #TelurMasaKini #Cookpadcommunity_malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan Kulit
  2. 200 grtepung peotein tinggi
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 butirtelur
  5. 140 mlair
  6. secukupnyaMinyak goreng
  7. Adonan isi
  8. 100 grdaging giling
  9. 1/2 buahbawang bombay
  10. 2 siungbawang putih
  11. 3 siungbawang merah
  12. 1/2 sdtbubuk kari
  13. 3 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung dan garam aduk sampai rata, masukkan telur

  2. 2

    Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk adonan sampai kalis sambil tambahkan minyak goreng

  3. 3

    Banting adonan sampai agak molor

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 8 lalu tambahkan minyak goreng. Tutup dengan kain dan biarkan sampai 1 jam

  5. 5

    Sambil menunggu adonan kulit siapkan untuk isian

  6. 6

    Chopper bawang bombay, bawang putih dan bawang merah

  7. 7

    Tumis bumbu dan masukan daging giling, tambahkan bubuk kari, gula garam

  8. 8

    Tambahkan air sedikit dan masak hingga matang

  9. 9

    Matikan kompor dan tambahkan daun bawang, tunggu hingga dingin lalu kocok dengan telur

  10. 10

    Siapkan wajan lebar, giling adonan tepung lalu tempatkan pada wajan dan diisi dengan daging dan dilipat

  11. 11

    Goreng hingga kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dieniel M
Dieniel M @dieniel
pada
Malang
Suka try and error dengan masakan... sebenar nya paling gak bisa buat resep secara tertulis 😂😂ig:@dieniel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa