Ceker Podeh

Kyerrco Food N' Salad
Kyerrco Food N' Salad @waikikipekanbaru

Fotonya setelah sebagian ceker ludes dimakan..

Ceker Podeh

4 orang berencana membuat resep ini

Fotonya setelah sebagian ceker ludes dimakan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgceker
  2. 1/2 bonggollobak
  3. 8 bhCabe Cengek Merah
  4. 5 bhCabe Merah Keriting
  5. 1 bh ukuran sedangBawang bombai
  6. Sereh
  7. Daun kunyit
  8. 1 sdtKetumbar bubuk
  9. Kecap Asin
  10. 2 sdmBawang putih giling
  11. 6 siungBawang putih rajang
  12. Gula
  13. Garam
  14. Jeruk lemon /nipis
  15. 1 sdtLaos giling
  16. 1 bhtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker yg telah dibersihkan dengan sereh geprek, ketumbar bubuk, kecap asin, daun kunyit, bawang putih giling, laos giling sampai ceker empuk.

  2. 2

    Blender cabe cengek, cabe keriting, bawang putih 2 siung, 1 bh tomat dan tambah kaldu rebusan ceker

  3. 3

    Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum lalu tuang bumbu yg di blender beri sedikit kaldu sesuai selera. Lalu masukkan ceker. Tumis sampai airnya menyusut. Iris lobak lalu masukkan kedalam tumisan hingga layu.

  4. 4

    Lalu hidangkan dan beri perasan jeruk lemon / nipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kyerrco Food N' Salad
Kyerrco Food N' Salad @waikikipekanbaru
pada

Komentar

Resep Serupa