Kacang Pedas Thailand

Dapurmiranti
Dapurmiranti @cook_12221084
Jakarta, Bandung

Suka sama kacang pedas thailand ini. Sudah beberapa kali bikin

Kacang Pedas Thailand

42 orang berencana membuat resep ini

Suka sama kacang pedas thailand ini. Sudah beberapa kali bikin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 kg
  1. 1 kgkacang tanah kupas
  2. 3 sdmgula pasir
  3. 2 sdtgaram
  4. 2 sdmcuka
  5. 50 grebi
  6. 30 lembardaun jeruk purut. Buang tulangnya lalu sobek kasar
  7. 20 siungbawang putih iris tipis goreng dan remas
  8. secukupnyaMinyak untuk menggoreng
  9. Haluskan:
  10. 10 buahcabai merah keriting
  11. 5 batangserai ambil bagian putihnya. Lalu iris halus

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, goreng kacang hingga kuning kecoklatan angkat, tiriskan. Sisihksn.

  2. 2

    Rendam ebi selama 20 menit. Tiriskan, sangrai, haluskan sisihkan.

  3. 3

    Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Beri gula dan garam. Tambahkan cuka aduk rata.

  4. 4

    Masukkan kacang goreng, tambahkan ebi dan daun jeruk. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga rata. Angkat. Tambahkan bawaNg putih goreng.

  5. 5

    Tuang kacang kedalam loyang yang sudah dialasi kertas anti lengket. Ratakan. Panggang dalam oven suhu 120 derajat celcius selama 10 menit. Atau sampai kacang garing dan renyah. Angkat, dinginkan. Simpan dalam wadah kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapurmiranti
Dapurmiranti @cook_12221084
pada
Jakarta, Bandung
Bebakingan buat iseng, nyalurin hobi dan coba2, sapa tau ada yg suka.blog = https://dapurmiranti.blogspot.co.id
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa